שאלות ותשובות
ALLWINESFQA
איזה יין מומלץ לסנגריה?
לסנגריה נמליץ על מגוון סוגי יינות וביניהם:
יין אדום קליל ופירותי, כמו מרלו או גראנש, נותן בסיס מתקתק ופירותי | יין רוזה, קליל ומרענן, מוסיף צבע וטעם | יין לבן יבש או חצי יבש, מתאים לסנגריה לבנה עם פירות הדר, פרי אקזוטי או תפוחים.
מהי שנת שמיטה ביין?
שנת שמיטה (המכונה גם "שביעית" או "שבת הארץ") היא השנה השביעית במחזור החקלאי היהודי, בה על פי התורה וההלכה, משביתים את רוב המלאכות החקלאיות בארץ ישראל, מפקירים את היבול (פירות וירקות) לכל דורש, ומוחקים חובות כספיים. זוהי שנה המוקדשת למנוחת האדמה, לשוויון חברתי ולחיזוק האמונה, והיא חלה אחת ל-7 שנים. כמו כן, הענבים משנת השמיטה אסורים לכריתה או מכירה, ולכן היין שיוצר מהם חייב לעמוד בכללים מיוחדים.
איזה יין הכי מתאים לפיקניק
לפיקניק כדאי לבחור יינות קלים, פירותיים ורעננים, שקל לשתות אותם בטמפרטורת החוץ, שמתאימים למזון קל כמו סנדוויצ’ים, סלטים ופירות.
יין אדום קליל כמו מרלו או פינו נואר - גוף עדין, לא כבד, משתלב עם נקניקיות, סנדוויצ’ים ובשרים קלים על האש.מותגים מומלצים: יקב אדיר, קסטל.
יין לבן כמו ריזלינג או שרדונה קליל - חמצמץ ורענן, מתאים לסלטים, גבינות ופירות ים.מותגים מומלצים: יקב פסגות, דה פייל.
יין רוזה קליל - פרשי וצבעוני כזה שמוסיף שמחה לפיקניקו ומשתלב עם מגוון מאכלים.מותגים מומלצים: קסטל, יקב אדיר.
יין מבעבע קל, פרש ומרענן - משדרג את האווירה, מתאים עם פירות, גבינות ומאפים.מותגים מומלצים: דום פריניון (לאירועים יוקרתיים ומיוחדים) וברטנורא רוזה ( לפיקניק קליל וכיפי)
תן לי המלצה של 3 יינות עם ערך תמורה מחיר גבוה (VFM)
1861
קאווה ספרדית איכותית.
עמק האלה אלה אדום
יין בעל גוף בינוני, חמיצות מאוזנת, טאנינים אלגנטיים שעוטפים את גו היין.
עולם בוטיק שרדונה
יין לבן יבש על טהרת ענבי השרדונה. בעל גוון מבריק, ניחוח הדרים, חומציות מאוזנת מרעננת למוצר.
איך בוחרים יין שמתאים לאירוע או לארוחה?
בוחרים לפי סוג הארוחה (דגים - לבן, בשר - אדום) | מזג האוויר (קיץ- יינות קלים ורעננים, חורף - יינות מחממים) | טעם אישי של המשתתפים והסגנון הרצוי - קליל, יבש או מתוק.אפשר גם להיעזר בעמוד התאמת האוכל שלנו באתר