שאלות ותשובות
שאלות ותשובות ליקר
מה ההבדל בין ליקר לאפריטיף?
אפריטיף פחות מתוק ומיועד לפני האוכל, ליקר מתוק ומוגש לרוב אחרי הארוחה.
כמה זמן ליקר נשמר אחרי פתיחה?
ליקרים שמנתיים עד חצי שנה במקרר, אחרים - גם שנתיים בארון מוצל ויבש.
מה זה ליקר?
ליקר הוא משקה אלכוהולי מתוק עם תמציות פירות, עשבי תיבול, תבלינים או שמנת, המוגש בדרך כלל אחרי הארוחה.
איזה ליקר מומלץ לשים בעוגות?
הנה כמה מומלצים לשימוש בעוגות וקינוחים:
Amaretto – ליקר שקדים, מוסיף טעם אגוזי עדין לעוגות, טירמיסו או עוגיות.
Baileys – ליקר שמנת, מצוין בקינוחי שוקולד, מוסים ועוגות לחובבי טעמים עשירים.
Cointreau – ליקר תפוז אחר, נותן טוויסט עדין ומעט מריר לקינוחים.
Kahlua – ליקר קפה, מעולה בעוגות קפה, מוסים וקינוחים עם שוקולד.
מה זה בייליס?
בייליס הוא ליקר שמנת אירי מפורסם, עשוי וויסקי אירי, שמנת טרייה וסוכר, בעל טעם מתוק וחלק, מוגש נקי או בקוקטיילים.