טבעוני

הר אודם רזרב קברנה סוביניון

Har Odem Reserve Cabernet Sauvignon
מק״ט
76-10665
125.00 ₪
 
750 מ"ל | מחיר ל- 100 מ"ל - 16.67 ₪
במלאי
מידע חשוב
כשרות יש
נפח הבקבוק 750.00
יקב הר אודם
מדינה ישראל
אזור רמת הגולן
זני ענבים קברנה סוביניון
מידת יובש יבש
סגנון היין אדום, קלאסי ומורכב
גוף מלא
אחוז אלכוהול 14.5%
פיקוק שעם
מפת האזור ישראל
סוג יין אדום
סוג משקה יין
חלון שתייה 8 שנים
יישון בחבית 18 חודשים
לאתר היקב www.harodem.co.il
שנת בציר 2017

סקירה מהירה

כיאות ליין בסדרת רזרב, היין עשוי 100% ענבי קברנה סוביניון. זהו יין משובח ומרוכז בעל צבע אדום כהה, גוף מלא ועשיר בטאנינים, טעם פרי שחור בשל, שזיף ומעט וניל. באף עולות ארומות של פירות יער שחורים ודובדבן לצד נגיעות עץ אלון קלוי, ציפורן ונגיעות מנטה. בפה מורגשת קטיפתיות שלוקחת לסיומת ארוכה. הענבים נבצרו בבציר ידני והובאו ליקב לתסיסה קרה ואיטית במיכלי נירוסטה ולאחר מכן הועבר היין להתבגרות בחביות עץ אלון צרפתי במשך 18 חודשים.

דבר המומחה

יקב הר אודם הנו יקב בוטיק משפחתי המייצר יינות ייחודיים, יצירתיים, איכותיים וטעימים, בשלוש רמות איכות: יין הדגל "אלפסי", סדרת יינות הרזרב  "הר אודם" וסדרת הבסיס - וולקני. יינות היקב זוכים להצלחה רבה וקצרו פרסים בתחרויות בישראל ובעולם, בינהם פרס "יקב הבוטיק הישראלי הטוב ביותר לשנת 2015" בתחרות Terravino הישראלית ומדליות זהב בתחרויות יין בינלאומיות בספרד, בפריז וניו יורק.

 
מאכלי בשר ועוף , קדירה
כוס להגשה
כוס אדום קלאסית
מתאים עם
בשר
קרפצי'ו
כרם אודם - הינו חלק מהנחלה המשפחתית של משפחת אלפסי,מהכרמים הוותיקים והיפים ברמת הגולן , ממוקם בצפון הגולן למרגלות הר החרמונית ברום של 1200 מטר. בזכות האדמה הבזלתית, האקלים הקר והגובה הרב מפיק כרם זה בעונת הבציר ענבים באיכות מעולה.
  • בעין
    צבע אדום בורדו עמוק
  • באף
    פטל, אוכמניות ומעט תיבול ים תיכוני.
  • בפה
    טעמי שזיף בשל עם עפיצות עדינה וסיומת ארוכה.