- SALE כל המוצרים
- אלכוהול כל המוצרים
- יין כל המוצרים
- בירה כל המוצרים
- קוקטיילים ומשלימים כל המוצרים
- מתנות ומארזים כל המוצרים
- אביזרים
- אירועים כל המוצרים
- משלוח אקספרס
- במיוחד בשבילך
paneco paneco שתף
איל שקד מנהל מותגים בחברת שקד ממליץ לנו על יינות אהובים מונטו איטליה
כאיש יין שמאד אוהב יין ולטייל,קשה לי עד בלתי אפשר לבחור אחד.
אבל ללא ספק ורונה איטליה אחד המקומות האוהבים עליי.
טומאסי זה יקב משפחתי מ1902 ששואף למצויינות והם יורדים לפרטים הקטנים ביותר וזה מורגש.
זה מורגש בכרמים הפסטורלים והמרהיבים בגבעות הוולפולצ׳לה שמוקפים בירוק שלא נגמר.
(לטומאסי יש יותר מ- 1,350 דונם כרמים שנחשבים ליוצאי דופן באיכותם)
ומורגש בביקור ביקב,ששם יורדים לרזולוציה הכי נמוכה שניתן בסדר,ניקיון,איכות החומרים וכן הלאה..
בגלל שזה לא יקב בוטיק קטן והתוצאות האיכותיות והטעימות שהם מביאים תוך כדי עקביות ועם ציונים וביקורות מהטובות בעולם, מבחינתי זה מודל לחיקוי ומשהו בלתי נשכח.
מה הופך את היינות מאזור זה לכל כך מיוחדים?
הורסטיליות היוצאת דופן.
באזור אפשר למצוא יינות גרסטונמים שמושלמים לאכול ועם חמיצות ורעננות כמו וולפולצ׳ילה וגם יינות כבדים עשירים ועוצמתיים לדוגמא אמרונה.
וכמובן גם יינות קינוח מעולים בשם ריצ׳וטו.
יין אחד שטעמת שחקוק לך בזיכרון ולמה?
טומאסי אמרונה זה תמיד יין שמשאיר חותם גדול.
עשיר בטעם ובמורכבות סיומת ארוכה,מתאים לאכול דומיננטי ובעל פוטנציאל התיישנות והשתבחות גדול.
מאת: יוחאי סימנה 10.05.26
שבועות לא פשוט מגיע- הוא נפרש בלבן. לבן של התחלה. לבן של ניקיון. לבן של שולחן שמחכה להתמלא, לא רק באוכל, אלא באנשים, בשיחות, ברגעים קטנים שנשארים הרבה אחרי שהכוס האחרונה מתרוקנת. האור רך יותר בערב הזה. המפה כבר מתוחה, נקייה וחגיגית ועליה מתחילים להצטבר הדברים שהופכים את החג למה שהוא: גבינות רכות שנמסות למגע סכין, לחמים חמים עם קראסט מתפצפץ, קערות של ירוקים רעננים, פירות בשלים, וביניהם- בקבוקי יין שמחכים להיפתח בדיוק בזמן הנכון.
זה חג של דיוק. של שפע שלא צריך להתאמץ כדי להרשים. של חיבור פשוט בין אווירת חג, אוכל ואנשים. ולצד כל העושר במאכלים מגיע הרגע שבו היין נכנס לתמונה - לא כאורח, אלא כחלק מהשולחן. כוס ראשונה נמזגת, קרה, כמעט שקופה, נוצצת. והערב מתחיל באמת.
מאת: יוחאי סימנה 29.04.26
ל"ג בעומר הוא אחד מהחגים האלה שכיף לחגוג גם כילדים וגם כמבוגרים. בואו נודה באמת: כל אירוע שמאגד סביבו תפוחי אדמה מפויחים, מרשמלו על שיפוד וחומוס לניגוב עם פיתה שקצת התייבשה, הוא אירוע מכובד לכל הדעות.
זה לא חייב להיות מוגזם, לא הפקה ולא אירוע גדול, רק כמה אנשים טובים, משהו קטן לנשנש… וכוס אחת איכותית ביד. כי הערב ארוך ועם כל הכבוד לתפוחי האדמה בנייר הכסף, האלכוהול הוא זה שבאמת קובע את הטון של הערב.
מאת: יוחאי סימנה 16.04.26
אין כמו יום העצמאות, ריח של בשר על הגריל, חברים מסביב, שולחן מלא ואווירה של חג. אבל אם יש משהו שבאמת עושה את ההבדל, זה מה שבכוס. כי בסוף, זה לא רק מה על האש זה מה ששותים ליד ואיך שזה משתלב עם האוכל.
אז איך מרימים ארוחת על האש של יום העצמאות כמו שצריך? מתחילים נכון, מהשתייה.
מאת: יוחאי סימנה 26.03.26
אם גם אצלכם שולחן החג תמיד נראה אותו דבר, יין, יין… ועוד יין. אולי הגיע הזמן לשדרג קצת את האווירה. כי בסוף, פסח הוא לא רק מה אוכלים, אלא גם מה מוזגים לכוס. החדשות הטובות? לא צריך להיות ברמן ולא צריך שייקר מקצועי. רק כמה מרכיבים פשוטים ו 2 דקות עבודה! אז הכנו עבורכם כמה מתכונים כשרים לחג הפסח שכל אחד יכול לעשות בקלות ובזריזות.
מאת: יוחאי סימנה 22.03.26
זה כבר לא מפתיע אף אחד, מציאות של מלחמה ממושכת הפכה להיות חלק מהיום יום שלנו. ב"שאגת הארי", שהחלה בסוף פברואר 2026, התחושה הזו התעצמה אפילו יותר: חוסר ודאות, מתיחות מתמשכת ורצון תמידי להיות קרובים למרחב מוגן.