- SALE כל המוצרים
- אלכוהול כל המוצרים
- יין כל המוצרים
- בירה כל המוצרים
- קוקטיילים ומשלימים כל המוצרים
- אביזרים
- אירועים כל המוצרים
- משלוח אקספרס
- במיוחד בשבילך
סקירה מהירה :
יין פטיט קסטל מופק מענבי קברנה סוביניון, פטי ורדו, מרלו, מלבק וקברנה פרנק ועובר יישון של 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות, ו-4 חודשים נוספים במיכלי בטון. היין ניחו בצבע סגול יפהפה, גוף מלא וטאנינים מעודנים. טעמיו מבטאים איזון הרמוני בין תווי עץ ופירות. מומלץ לחדרר את היין טרם הגשתו ולהגישו עד 5 שנים משנת הבציר.
דבר המומחה :
אלי בן זקן הניח את היסודות ליקב קסטל כבר ב-1988, כשנטע את הכרם הראשון שלו בחצר ביתו ברמת רזיאל שבאזור הרי יהודה. הבציר הראשון יושן במשך שנתיים בחביות עץ אלון שאלי ייבא בעצמו מצרפת ובשנת 1995 היקב המשפחתי השיק לראשונה 600 בקבוקים. שמו של היקב ניתן לו בהשקרת המטירה הצלבנית הנמצאת בסמוך לביתו.
| כשרות | כשר |
|---|---|
| נפח הבקבוק | 750.00 |
| יקב | קסטל |
| מדינה | ישראל |
| מידת יובש | יבש |
| אחוז אלכוהול | 14.50% |
| מותג | קסטל |
| סוג יין | אדום |
| סוג מוצר | יין |
| המארז מכיל | וודקה |
| התאמת אוכל | בשר על האש, עוף, קינוח |
| שנת בציר | 2024 |
| ערך קלורי (ל-100 מ"ל) | 85 |
| מתאים | לדייט הביתי, לאירוח הביתי |
קסטל
יקב קסטל הינו יקב משפחתי השוכן בהרי יהודה המקדמים את פני העולים לירושלים.
ההיסטוריה, כמו גם הגתות העתיקות החצובות בסלע, מלמדות כי כבר בעבר הרחוק הייתה כאן דרך יין מקראית.
הייתה זו האינטואיציה שהובילה את אלי בן זקן לטעת בשנת 1988 את חלקת הכרם הראשונה, ובכך להפוך לחלוץ האזור המחדש את המסורת העתיקה.
בשנת 1992 נבצרו הענבים לשש מאות בקבוקי היין הראשונים.
מאז ועד היום, העיקרון המרכזי המלווה כל שלב ושלב ביצירתם הוא איכות נטולת פשרות.
על כך מעידים מיטב מבקרי היינות בארץ ובעולם.