הר אודם וולקני קברנה סוביניון

Har Odem Volcanic Cabernet Sauvignon
מק״ט
76-10814
79.00 ₪
 
750 מ"ל | מחיר ל- 100 מ"ל - 10.53 ₪
במלאי
2 ב- 150 ₪
100% מתוך 11 היו רוכשים שוב

*התמונות להמחשה בלבד

מידע חשוב
כשרות יש
נפח הבקבוק 750.00
יקב הר אודם
מדינה ישראל
אזור רמת הגולן
זני ענבים קברנה סוביניון
מידת יובש יבש
סגנון היין אדום, קלאסי ומורכב
גוף מלא
אחוז אלכוהול 14.50%
פיקוק שעם
מפת האזור ישראל
סוג יין אדום
סוג משקה יין
יישון בחבית 12 חודשים
התאמת אוכל בשר על האש, עוף, פסטה שמנת

סקירה מהירה

זהו יין עוצמתי וכבד המופק מ-100% ענבי קברנה סוביניון, בעל בעל צבע אדום עמוק כמעט אטום, גוף מלא ועוצמתי וארומה מתובלת נעימה המלווה בטעמי פירות בר. הענבים נבצרו בבציר ידני והובאו ליקב לתסיסה קרה ואיטית במיכלי נירוסטה אשר במהלכה הופקו הטעמים, הבשומת והצבע. לאחר מכן הועבר היין להתבגרות בחביות עץ אלון צרפתי במשך 12 חודשים. היין מתאים לשתייה מיידית אך גם עתיד להפתיע ביישון בתנאים נאותים.

דבר המומחה

היין הוא חלק מסדרת וולקניק של יקב הר אודם, יקב בוטיק משפחתי עטור פרסים השייך למשפחתי אלפסי. היקב הוקם ב-2003 במושב אודם בצפון רמת הגולן, כ-1,100 מטר מעל פני הים. הבנים למשפחת אלפסי הם הייננים ביקב ואחראים להפקת יינות היקב החל מהגידול בכרם דרך התסיסה והיישון בחבית ועד לביקבוק היינות וחשיפתם לציבור. את ענבי היקב מגדלים באזורי היין האיכותיים של ישראל - רמת הגולן והרי הגליל.

 
כוס להגשה
כוס אדום קלאסית
מתאים עם
בשר
עוף
פסטה על בסיס שמנת
כרם קדמת צבי - נטוע במרכז הגולן באדמת בזלת כבדה ועשירה , נהנה מהאקלים הייחודי של רמת הגולן. כרם נוב - נטוע בדרום רמת הגולן באדמת בזלת כבדה ועשירה.
  • בעין
    צבע אדום ארגמני
  • באף
    ניחוח פירות יער שחורים , מעט וניל
  • בפה
    טעמי אדמה, תיבולי , שזיף בשל ועלי טבק
 
 
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות