טפרברג אימפרשן שרדונה

סקירה מהירה

יין לבן עשיר וצלול המופק כולו מענבי שרדונה שעברו סחיטה עדינה ומהירה כדי לקבל תירוש ענבים לבן ואיכותי. בסיום התסיסה האלכוהולית עבר היין לחביות עץ אלון צרפתיות לתקופת התבגרות של 4-6 חודשים. טפרברג שרדונה אימפרשן ניחן בניחוחות עדינים של עץ, וניל ואגוזים וכן בארומת פרי-הדר. ליין מרקם מלא ועשיר, טעם עוצמתי וסיומת רעננה אך מורגשת היטב

דבר המומחה

יקב טפרברג הוקם בשנת 1870 על ידי אברהם טפרברג בירושלים העתיקה והיה ליקב המשפחתי הראשון שהוקם בארץ ישראל בעת החדשה. מאז ועד היום, היקב נמצא בבעלות משפחת טפרברג. יינות סדרת Impression מורכבים מזני יין מובחרים, שהתבגרו בחביות עץ אלון למשך כ-6 חודשים, עד ליצירת יינות איכותיים ובעלי פוטנציאל השתבחות. היינות מאופיינים באיזון בין עושר פרי לבין ארומה עדינה של חביות עץ.