אקווה ויט סטוקהולם - ג'ין אורגני סקנדינבי

אקווה ויט (akvavit) הינו האלטרנטיבה הסקנדינבית למשקה הג'ין. האקווה ויט מורכב מפרח שמיר, קימל, זרעי שומר ופרח סמבוק, ביחד עם מרכיבי ג'ין קלאסיים כמו ערער וכוסברה. מושלם כתוספת לקוקטיילים, או לשתיה בערבוב עם טוניק.

למשקה צבע זהוב ומעט חיוור. הארומה מזכירה ערער, שמיר חריף, כוסברה דמוית מרווה ביחד עם ניחוחות כלליים של פרחים. כשתטעמו תחושו בערער ושמיר, עם חריפות עדינה של פלפל לבן. לאחר מכן יעלה טעם ערער פרחוני ומיוחד.