פסקווא פרימיטיבו די פוליה ZIN

Pasqua PRIMITIVO DI PULIA DESIRE LUSH
מ"ל
750
מק״ט
76-13660
‏62.00 ‏₪
750 מ"ל | מחיר ל- 100 מ"ל - ‏8.27 ‏₪
במלאי
 

על המוצר

מידע חשוב

12 חוות דעת

הצעת הגשה

על הכרמים

Product Questions

דבר המומחה

תהליך הייצור: ענבי הפרימיטיבו נבצרו בבציר ידני מובחר בדליים שתכולתם אינה עוברת את ה – 20 ק"ג. הם הובאו ליקב במהירות המרבית שם הם הופרדו משידרות האשכול ועברו סחיטה עדינה. התירוש נשאר שבוע במיכלי נירוסטה בטמפ' נמוכה שם עבר תסיסה מוקדמת שהובילה לתסיסה האלכוהולית. לאחר מכן היין הועבר למיכל נוסף שם התרחשה התסיסה המלולקטית
מידע חשוב
כשרות לא כשר
נפח הבקבוק 750.00
יקב Pasqua2
מדינה איטליה
אזור פוליה- Puglia
אפלסיון פוליה
זני ענבים פרימיטיבו
מידת יובש יבש
אחוז אלכוהול 13.50%
מותג Pasqua
סוג יין אדום
סוג מוצר יין
יישון בחבית בסיום תהליכי התסיסה היין עבר להתיישנות בת 6 חודשים בחביות עץ ולאחר מכן בוקבק
תווית אורגנית התערבות מינימלית
שנת בציר 2025
* הנתונים המדויקים מופיעים על גבי המוצר, ייתכנו טעויות או אי התאמות, לפיכך יש לקרוא את המופיע על גבי אריזת המוצר לפני השימוש.
טמפרטורת הגשה: 13-16 °C
כוס להגשה
כוס אדום
מתאים עם
פולייה (PUGLIA) נמצאת בדרום איטליה והיא למעשה החלק האחורי התחתון וה"עקב" במגף המזוהה כצורת איטליה. זהו אזור חם הגובל בין שני ימות והוא נחשב לאזור פורה במיוחד מבחינת אדמות וחקלאות. בעבר ייצרה יינות פשוטים ונמוכים באיכותם אולם בשנים האחרונות, כמו הרבה אזורי יין "נחשלים", פוליה תופסת יותר ויותר תאוצה הן מבחינת שיפור בתהליכי הייצור והן מבחינת עניין. הזן המזוהה ביותר עם איזור היין הוא הפרימיטיבו – קרוב רחוק של הזינפנדל. יינות אלו מזוהים כיינות בעלי גוף מלא, "לעיסיים", מאפייני פרי עוצמתיים ומושלמים לאוכל. 60% מהייצור באזור הוא של יינות אדומים.
Customer Questions
No Questions
Please, mind that only logged in users can submit questions
  • בעין
    גוון אדום עמוק
  • באף
    ארומות עוצמתיות של שזיפים, פירות אדומים, וניל, קפה וקקאו
  • בפה
    בחיך היין עגול ובעל גוף מלא עם טאנינים רכים וקטיפתיים.
 
 
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות