נגבה מיסטיק

על המוצר
תזקיק אגבה ייחודי המשלב מסורת מקסיקנית עם יישון ישראלי בנגב. התזקיק מיוצר מצמחי אגבה כחולה מחאליסקו במקסיקו בתהליכי ייצור מסורתיים, ולאחר מכן מיושן במשך חמישה חודשים בחביות יין ישראלי לצד חביות אלון צרפתי, אלון הונגרי ועץ שיטה, ליצירת עומק ומורכבות יוצאי דופן.

תיאור טעמים והמלצות
ארומות וטעמים של אגבה מבושלת, פירות הדר ופירות טרופיים לצד תבליני אפייה כמו קינמון וציפורן. המרקם עשיר ומאוזן עם סיומת חמימה ומתובלת. מומלץ לשתייה נקייה בטמפרטורת חדר בכוס יין, שמפניה או גלנקיירן. מתאים גם לקוקטיילים המבוססים על סגנונות קלאסיים מעולם הוויסקי, בזכות השילוב בין מתיקות האגבה להשפעת החביות.

על היצרן
Negave הוא פרויקט אגבה ישראלי המשלב חקלאות, זיקוק וחדשנות מקומית. החברה נטעה מאות דונמים של אגבה כחולה בצפון הנגב, ובינתיים מייצרת תזקיק במקסיקו מאזור הדומה בתנאיו לנגב. היישון בישראל בחביות יין מקומיות מעניק לתזקיק אופי ייחודי המחבר בין מסורת מקסיקנית לטרואר ישראלי.