טקילה מילגרו אנייחו

סקירה מהירה :

טקילה מילגרו מיוצרת מאז 1998 והיא שילוב ייחודי של מסורת ייצור מצד אחד, לצד חדשנות יוצאת דופן מן הצד שני. אלמנטים אלו נפגשים תחת עיניו המנוסות של פדרו חוארז, מאסטר דיסטילר בעל כ-40 שנות ניסיון בעולם הטקילה.
טקילה מילגרו רפוסאדו מיוצרת מ-100% אגבה כחולה, ועוברת תסיסה ארוכה וזיקוק כפול בשני סוגי דודים – ראשית דוד זיקוק מסורתי, ולאחר מכן עמוד זיקוק מודרני אשר מעדן את התזקיק בכוונה ליצור טקילה קלה ועגולה. מילגרו רפוסאדו עוברת יישון של 2-4 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי, פרק זמן לא ארוך – אך משמעותי באקלים המקסיקני החם אשר מאיץ את תהליכי היישון.

דבר המומחה :

באף - משלבת מעט צמחיות של אגבה קלויה עם וניל וקרמל מהחבית. 
בחך - היא מתקתקה, מתובלת, עם קרמל ופלפל שחור ומשהו רענן שמזכיר אפרסק.
סיומת - מתובלת וארוכה.