קולה יין רקציטלי

על המוצר
קולה יין רקציטלי הוא יין כתום יבש ורענן המופק מענבים לבנים שעברו תסיסה עם קליפתם, בדומה לאופן ייצור יין אדום. תהליך זה מעניק ליין צבע הנע בין ענבר לכתום עמוק, לצד גוף מלא, מרקם עשיר וטעם קטיפתי. זהו יין בעל נוכחות ברורה ומבנה מורכב, המשלב מסורת ייננית עתיקה עם סגנון עכשווי.

תיאור טעמים והמלצות
היין מאופיין בגוף מלא ובטעם קטיפתי, עם ארומות של אוכמניות בשלות ופירות יבשים. התסיסה עם הקליפות מוסיפה טאנינים, משקל ומורכבות ארומטית, היוצרים חוויית שתייה עשירה ומאוזנת. מומלץ להגיש בטמפרטורה של 12–14 מעלות בכוס עמוקה עם ידית ארוכה. מתאים לליווי סלטים, עופות, דגים וגבינות.

על היצרן
יקב גאורגי ותיק ומוערך, הפועל זה דורות באזור קאחטי, הלב הפורה של תעשיית היין המקומית. היקב מחזיק בכ־220 הקטר של כרמים בבעלותו, הממוקמים בעמק קאחטי הידוע במגוון הקרקעות והאקלים המאפשרים גידול של זני ענבים איכותיים במיוחד. נוסף לכך, מחזיק היקב כרמים גם באזור ראצ’ה, שם גדלים זנים נדירים המשמשים לייצור יינות עשירים וייחודיים. השילוב בין מסורת רבת שנים, טרואר יוצא דופן וידע מקצועי מדורי דורות מביא ליצירת יינות בעלי זהות גאורגית מובהקת ואופי בינלאומי.