גלנפידיך 19 שנה בורבון קאסק

על המוצר
Glenfiddich 19 Bourbon Cask הוא פרק נדיר וייחודי בסיפורו של אחד משמות היוקרה הגדולים בעולם הוויסקי. מדובר במהדורה מוגבלת ויוקרתית במיוחד, המושקת לראשונה בשנת 2025, אשר מיושנת אך ורק בחביות בורבון מאלון אמריקאי שנעשו בהזמנה מיוחדת עבור המזקקה, ללא כל שימוש בחביות שרי, כנהוג ברוב ביטויי המותג. התוצאה היא ביטוי מובהק לאמנות הזיקוק הסקוטית, שמבליטה את המאפיינים הפירותיים המזוהים עם גלנפידיך דרך עדשה שונה, נקייה ורעננה, הנשענת על שיתוף פעולה עם סדנת החביות המשפחתית היוקרתית Calvin Cooperage מקנטקי.

תיאור טעמים והמלצות
הוויסקי מתהדר בניחוחות הדריים קלילים, וניל עשיר ונגיעות אפויות המזכירות בצק חם. בלגימה מורגשת מורכבות קטיפתית – תבלינים עדינים כהל ומוסקט, מרקם עמוק עם טבק מתובל, וסיומת ארוכה, חמימה ויוקרתית במיוחד. מומלץ ללגום אותו נקי או בטמפרטורת חדר להדגשת השכבות העמוקות, אידיאלי לרגעים שמבקשים טקס והשראה.

על היצרן
מזקקת גלנפידיך, שפירוש שמה הוא "עמק הצבאים", נוסדה ב-1887 על ידי ויליאם גרנט בספייסייד שבסקוטלנד, ומאז נחשבת למובילת שוק הוויסקי הסקוטי העצמאי. היא מהבודדות שעדיין נותרו בבעלות משפחתית מלאה, ומשלבת בין מסורת ארוכת שנים לחדשנות פורצת דרך. המותג אחראי למגוון ביטויים אייקוניים שמגדירים מחדש את גבולות הסינגל מאלט, כאשר כל תהליך הייצור מתבצע באתר אחד, מהזיקוק ועד לבקבוק, במטרה לשמור על שלמות, שקיפות ואיכות בלתי מתפשרת.