אבטיח BUZZ

סקירה מהירה
יקבי כרמל הוא יקב מוביל בישראל עם מעל ל‑140 שנות ניסיון, מפעל מרכזי בזיכרון יעקב ועבודה עם כ‑108 משפחות כורמים. סדרת Sparkling Buzz של כרמל נולדה כדי לחדש את קטגוריית היינות המבעבעים, יינות קלילים עם בעבוע עדין, מתיקות עדינה ואלכוהול נמוך (5.5–7%). Buzz אבטיח הוא יין מבעבע אדמדם, קליל ופריך, עם טעמים מודגשים של אבטיח וקיץ. הוא פשוט לשתייה, נגיש, ומשמח, בדיוק כמו שהסדרה חותרת להיות.

דבר המומחה
היין מיוצר בסגנון מוסקטו דה אסטי איטלקי, מתייבש בפחמן דו‑חמצני לקבלת בעבוע עדין, עם אחוז אלכוהול נמוך באופן טבעי של כ‑5.5% עד 7% אלכוהל. עם טעם בולט של אבטיח טרי, ומתיקות מאוזנת הנובעת משילוב פירות עם אלכוהול נמוך. המרקם פריך עם בועות דקות, שמעניקות זרימה נעימה בפה. מומלץ להגיש קר מאוד, בטמפרטורה של כ־4 °C, ולהגיש כאפריטיף קל, מושלם בשתייה ליד הים או במסיבת קיץ. מתאים גם לפיקניק קיצי או לכל רגע שמח ומרענן.