ימים של קיץ: 5 קוקטיילים שהולכים מעולה עם שמש וחוף ים

June 21, 2023 paneco paneco שתף

 קיץ, לוהט בחוץ, הטמפרטורות מאיימות להשבית לכם את הפעילות המוחית ואפילו הים כבר לא מצליח לצנן את חגיגת הלחות המפוקפקת הזו. מה עושים? שותים! מה שותים? הו, שאלה נהדרת. לכבוד העונה החמה ולקראת הקיץ הלוהט, הנה כמה קוקטיילים אלכוהוליים קיציים שיעשו לכם חשק ללבוש חצאית טוטו, לטוס לקרנבל, או סתם לשתות ולשמוח על החיים. מהקלאסיים עד למיוחדים יותר – גזרו ושמרו למסיבה הבאה!

תחגגו את כוס הקוקטייל שלכם

הקדמה קטנה לאניני הטעם והיופי: כדי שקוקטייל קיצי לא רק יהיה טעים אלא גם יראה מעולה, יש כמה תנאים מקדימים שצריכים להתקיים יחד או בנפרד. הוא חייב להיות מרענן, צריך להיות צבעוני וכדאי גם שיתווספו לו ארומות וטעמים נוספים של עשבי תיבול, פירות טריים וקישוטים משמחי לב – לא בסדר הזה. ממש קיץ בתוך כוס קוקטייל!

מתוק לו מתוק לו: וודקה, אבטיח וליים

השילוב בין האבטיח המתוק, הוודקה החריפה והליים המרענן יוצר קוקטייל שיעשה לכם שמח בלב. כל שעליכם לעשות הוא לערבב את הליים הנבחר (לימון או כל פרי הדר חמצמץ אחר) עם אבטיח בשייקר, להוסיף וודקה, קרח ומעט מי סוכר, לשקשק במהירות ולקשט עם פלח אבטיח בקצה הכוס. מושלם!

הוואי בבלוטות הטעם: מאי טאי

אם אי אפשר לטוס להוואי, למה שלא נביא אותה אלינו? רקיחת קוקטייל מאי טאי, אחד המשקאות הכי פופולריים באיים הטרופיים, היא דרך מעולה לעשות זאת. משקשקים קרח עם מיץ ליים, ליקר תפוזים, נגיעה של אמרטו ורום יחד עם מעט גרנדין, מוזגים לכוס גבוהה ומלאה בקרח ומקשטים עם אננס. הנאה מובטחת.

קלאסיקה מנצחת: מוחיטו

יש סיבה לכך שקוקטיילים מסוימים נכנסים לפנתיאון המשקאות. מוחיטו הוא לגמרי אחד כזה. הפשטות שלו, השילוב המרענן בין הנענע לרום והמתיקות המעודנת יוצרים מתכון מושלם לקוקטייל שאי אפשר לעמוד בפניו. שקשקו עלי נענע עם ליים לבחירתכם, הוסיפו כפית סוכר, סודה רום והרבה קרח, וקשטו את שולי הכוס עם גבעול נענע רענן.

ותודה למרגרט: מרגריטה

האגדה מספרת שכוכבת הקולנוע מרג'ורי קינג נהגה לחצות הגבול בין ארצות הברית למקסיקו בתקופת היובש (במהלכן נאסר על שתיית אלכוהול), רק כדי ליהנות מטעמיו של הקוקטייל המתקתק והקיצי הזה. חירוף הנפש שלה הכניס אותה לדפי ההיסטוריה לא רק כשחקנית מוערכת, אלא גם כמי שעל שמה נקרא קוקטייל המרגריטה. אם תכינו את הקוקטייל הזה ממש טוב, מי יודע? אולי גם לכם יהיה חלק בדפי ההיסטוריה האלכוהולית! ובכן, למלאכה: מנערים בשייקר טקילה עם קוואנטרו, מיץ ליים והרבה קרח. מקשטים בסליל מרענן של קליפת לימון ומצפים את שולי הכוס במלח.

בורבון גרסת הקיץ: מינט ג'ולפ

אם אתם אוהבים את הוויסקי שלכם בעיקר בחודשי החורף הקרירים (קלאסי!), הנה בשורה נהדרת עבורכם: לא רק שיש לו גרסה קייצית, היא גם סופר טעימה ומרעננת! קוקטייל מינט ג'ולפ הוא אחד הקוקטיילים המפורסמים בעולם, והוא גם הקוקטייל הרשמי של מרוץ הסוסים היוקרתי קנטקי דרבי. עד כמה אהוב המשקה? מדי שנה, בימי המרוץ, מוגשים מעל למאה ועשרים אלף קוקטיילים מסוג מינט ג'ולפ! אז בואו ונביא את החגיגה הספורטיבית הזו גם לישראל הקטנה ונכין את הקוקטייל בבית, זה יהיה סופר קל. כל שעליכם לעשות הוא לכתוש נענע בעדינות, להוסיף מי סוכר ובורבון, למלא את הכוס בקרח כתוש, לערבב קלות, לקשט בנענע ולזמזם את השיר: "יש סוסים שמדברים בעברית".