יין אדום יבש, שהופק מענבי קברנה סוביניון מכרמים בהרי ירושלים. לאחר תסיסה והשריה על הקליפות, התיישן היין בחביות עץ אלון במשך 12 חודשים והמשיך והתיישן בבקבוק במשך שנה נוספת. היין בעל גוון ארגמני עמוק וארומות של דומדמניות, שזיף שחור ועלי טבק. היין בעל גוף מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת.
מידע חשוב
כשר לפסח
כן
כשרות
יש
נפח הבקבוק
750.00
יקב
יקב ירושלים אגש"ח
מדינה
ישראל
אזור
הרי יהודה
זני ענבים
קברנה סוביניון
מידת יובש
יבש
סגנון היין
מלא, סיומת ארוכה, עמוק
אחוז אלכוהול
13.50%
פיקוק
שעם
מותג
יקב ירושלים אגש"ח
סוג יין
אדום
סוג משקה
יין
יישון בחבית
כן
תווית אורגנית
לא
התאמת אוכל
בשר על האש, גבינות קשות
טמפרטורת הגשה: 15–20 °C
כוס להגשה
כוס אדום
מתאים עם
בשר
גבינות קשות
זהו אחד מאזורי היין המובחרים ביותר בישראל הממוקם ברום 800 מ' ויותר מעל גובה פני הים. הקרקע הינה אדמת טרה רוסה מאווררת המתאפיינת במינרליות גבוהה. האזור מאופיין בלילות קרים לאורך כל השנה, רוחות קלות במשך היום ולחות נמוכה ביותר.