אקספרס

הר אודם וולקני מרלו

Har Odem Volcanic Merlot
מק״ט
77-00546
79.00 ₪
 
750 מ"ל | מחיר ל- 100 מ"ל - 10.53 ₪
אזל מהמלאי
2 ב- 150 ₪
מידע נוסף
כשרות יש
נפח הבקבוק 750.00
יקב הר אודם
מדינה ישראל
אזור גליל עליון
זני ענבים מרלו
מידת יובש יבש
סגנון היין אדום, אלגנטי ועסיסי
אחוז אלכוהול 14.50%
פיקוק שעם
סוג יין אדום
חלון שתייה 6 שנים
יישון בחבית 12 חודשים
לאתר היקב www.harodem.co.il
שנת בציר 2019

סקירה מהירה

יין רך ומבושם בעל עפיצות בשלה ורכה המופק מ-100% מרלו. היין מאופיין בצבע אדום עמוק וניחוחות פרחוניים ושל פירות יער. מקור הענבים הוא בכרם כפר יובל, שהוא הכרם הצפוני ביותר בישראל ובעל אדמה ייחודית ומגוונת. הענבים נבצרו בבציר ידני והובאו ליקב לתסיסה קרה ואיטית במיכלי נירוסטה אשר במהלכה הופקו הטעמים, הבשומת והצבע. לאחר מכן הועבר היין להתבגרות בחביות עץ אלון צרפתי ואמריקאי במשך שנה.

דבר המומחה

יקב הר אודם הוא יקב בוטיק משפחתי בבעלות משפחת אלפסי. היקב הוקם בבית המשפחה במושב אודם בתנאים גאוגרפיים אידיאליים לגידול ענבים מובחרים. ליקב 3 סדרות איכות שונות וכן יינות קינוח איכותיים ועטורי פרסים המבטאים היטב את הטרואר הנהדר של הצפון הישראלי.

 
כוס להגשה
כוס אדום קלאסית
מתאים עם
בשר
עוף
פסטה על בסיס שמנת
  • בעין
    צבע אדום עז
  • באף
    פרחים, פירות יער
  • בפה
    פלפל טרי ומעט תיבול מלווה בעפיצות עדינה וסיומת ארוכה