עונת החתונות הגיעה - ובדיוק בשביל זה הכנו לכם את המדריך המושלם לבחירת אלכוהול. כל מה שצריך לדעת!

מתכננים חתונה, רווקים, או חינה, ומרגישים קצת מבולבלים כשזה מגיע לאלכוהול? אתם לא לבד. בתקופה המרגשת הזו בין טעימות הקייטרינג, בחירת השמלה והלוקיישן המושלם, חשוב לא לשכוח את אחד האורחים הכי חשובים באירוע שלכם האלכוהול! דרינק טוב יכול להרים את האווירה, לשמח את האורחים ולהפוך את האירוע שלכם לחגיגה אמיתית, והמדריך הזה כאן בדיוק בשביל לעזור לכם לעשות את זה כמו שצריך.

מה חשוב לדעת לפני שמתחילים למזוג?

רגע לפני שאתם מדמיינים קוקטיילים צבעוניים ורצים לקנות בקבוקים, חשוב לעצור ולחשוב. הבחירות שתעשו ישפיעו על האווירה על התקציב, וגם על כמה כיף יהיה ברחבת הריקודים. כדי להבין מה באמת מתאים לכם ולאורחים שלכם, הנה כמה שאלות מנחות שיעזרו לכם להתחיל ברגל ימין:

• מה כולל הדיל שסגרתם עם האולם?
  יש אולמות שמציעים בר בסיסי כחלק מהחבילה, אחרים גובים תוספת על תוספות מסוימות, ויש גם כאלה שלא כוללים בר כלל וזו אחריותכם לדאוג לכל האלכוהול. שווה לחזור לחוזה ולבדוק בדיוק מה מגיע לכם, מה כלול, ומה האפשרויות לשדרוג.
• כמה מוזמנים הולכים להגיע?
  כמות האורחים היא אחד ההפרמטרים החשובים ביותר. ככל שיש יותר אורחים, תצטרכו יותר אלכוהול. זכרו גם שלאנשים שונים יש הרגלי שתייה שונים.
• האם נדרשת כשרות?
  ברוב האולמות תדרשו לדאוג שהמשקאות שאתם מביאים נושאים מדבקת כשרות. החדשות הטובות הן שכיום יש מגוון עצום של אלכוהול איכותי וכשר שתוכלו למצוא אצלנו בפאנקו!
• באיזה יום מתקיים האירוע?
  היום בשבוע משפיע מאוד על סגנון השתייה. אירוע שישי בצהריים למשל, יכול להיות מושלם לצ'ייסרים קלילים וקוקטיילים מרעננים. לעומת זאת, אירוע בערב באמצע שבוע נוטה יותר לכיוון של יינות ומשקאות כבדים.
• מהו טווח הגילאים של האורחים שלכם?
  טווח הגילאים של החברים הקרובים יכול לתת אינדיקציה לגבי סוג האלכוהול שהם מעדיפים וכמה הם צפויים לשתות. חבר'ה צעירים לרוב ישתו יותר ויעדיפו מגוון רחב יותר של משקאות לעומת זאת, קהל מבוגר יותר בדרך כלל יכול להסתפק בכוס יין טובה או דרינק קלאסי.
• ומה לגבי הטעם האישי שלכם?
  בסופו של דבר, הבחירה באלכוהול תלויה בהעדפות האישיות שלכם כזוג וגם בטעם של הקהל שלכם. אל תפחדו לבחור משקאות שאתם אוהבים וחושבים שהאורחים שלכם יהנו מהם.
  אחרי שעניתם לעצמכם על השאלות החשובות ותכננתם את הקווים הכלליים של הבר, הגיע הזמן לעבור לחלק הכיפי באמת, בחירת המשקאות! יש לא מעט אפשרויות, אבל אם תדעו על מה לשים דגש, תוכלו לבנות בר מגוון, איכותי וכזה שמתאים בדיוק לכם ולאורחים שלכם. אז מה שווה לכלול? בואו נעבור יחד על הקלאסיקות שתמיד עובדות, לצד כמה טוויסטים שישדרגו את האירוע שלכם.

בירות ויין - הקלאסיקה שתמיד עובדת

נתחיל מהבסיס - בירה ויין הם מאסט בכל בר. כמו שציינו למעלה יש אולמות שמציעים חבילת בר בסיסית שכוללת את השניים, אבל חשוב לבדוק מה בדיוק כלול. האם מדובר במותגים שאתם אוהבים? האם הכמויות מספיקות? ואם לא, האם יש ניתן לשדרג? לרוב יספיקו מבחר קטן אך איכותי, לפחות שני סוגי בירה (למשל לאגר וחיטה) ויינות אדום ולבן שיקלעו לטעם של רוב האורחים.

וודקה - הבסיס לכל חתונה מוצלחת

וודקה היא כוכבת על בכל בר ובחתונה במיוחד! נקייה, קלה לשתייה, ומושלמת לקוקטיילים. כדי לשמור על איזון בין איכות לעלות, מומלץ לשלב בין וודקה פרימיום, כמו בלוגה ובלוודר. לבין אופציה בסיסית ומשתלמת יותר כמו פינלנדיה שהיא פשוט מעולה לקוקטיילים.

טיפ מקצועי: השילוב הזה יוצר מגוון רחב בטעמים, מבלי לקרוע את הכיס.

וודקה בטעמים - להוסיף קצת פאן

רוצים להכניס צבע וקלילות לבר? וודקות בטעמים הן פתרון מושלם. מותגים כמו וואן גוך או רוברטו קוואלי מציעים טעמים מרעננים במיוחד - אננס, אבטיח, מלון ואסאי הם הבחירות הכי פופולריות. מושלמים לצ’ייסרים צבעוניים או לקוקטיילים קייציים.

וויסקי - ללגימה משובחת

וויסקי הוא משקה שיש מאחוריו עולם שלם, אבל הנה חלוקה פשוטה שתעזור לכם להבין מה להציע:

• בלנדד: כשמו כן הוא, ערבוב של כה סוגי וויסקי. מדובר בוויסקי קלאסי ופשוט יותר. אופציות מוכרות הן בלאק לייבל, גרנטס ומאנקי שולדר.
• ברבן: וויסקי אמריקאי שמיוצר בעיקר מתירס, מה שנותן לו טעם מתוק יותר ונגיש. ג'ק דניאלס ואוואן וויליאמס הן דוגמאות טובות.
• סינגל מאלט:  וויסקי סקוטי או אירי שמיוצר מלתת שעורה בלבד. הוא איכותי ומעמיק יותר- למי שמבין עניין. מהסינגל מאלטים יש כמה מותגים מוכרים כמו גלנפידיך, גלנליווט, גלנמורנג'י וגלן מוריי.
• טיפ מקצועי: כדאי לכלול לפחות נציג אחד מכל קטגוריה כדי שכל חובב וויסקי ימצא משהו לעצמו.

משקאות אניס - לטעם הישראלי

ערק הוא הבחירה הקלאסית, ויש קהל לא קטן שמחכה לו. רוצים לגוון? 2 - 3 בקבוקי אוזו איכותי יכניסו טאץ' יווני מרענן

טקילה - לאווירה צעירה ומרימה

טקילה תמיד מביאה איתה וייב שמח. לבסיס קוקטיילים כמו מרגריטה, טקילה פשוטה כמו קוארבו גולד תעשה את העבודה.
רוצים לקחת את זה צעד קדימה? לכו על טקילות פרימיום כמו פטרון, הרדורה, אל חימדור או מילגרו  שהן פשוט מושלמות לצ’ייסרים.

תוספות שיקפיצו את הבר

הדברים הקטנים הם אלה שעושים את ההבדל! ליקרים בטעמים, רום איכותי, אפרול מרענן או קמפרי, שהיום אין אירוע בלעדיו. כל אחד מהם מוסיף צבע, עומק וטוויסט אישי לבר. אם יש לכם קוקטייל אהוב במיוחד - אל תתביישו לבקש מהברמן לכלול אותו!