תיאור

חג שבועות הוא חג הגבינות והיין, ובמיוחד עבורו הכנו עבורכם מתכון לסנגרייה - קוקטייל יין קר ומלא בכל טוב.
פירוש השם "סנגרייה" בספרדית הוא "מדמם", הודות ליין האדום ומיץ התפוזים, עליהם מתבסס המתכון המקורי,
אך הסנגרייה בלנקה (לבנה) מכילה יין לבן ופירות צבעוניים וקיציים, שהופכים אותה למרעננת במיוחד.

Recipe

רכיבים:
  • נקטרינה
  • מיני שזיף אדום (5-6)
  • קיווי
  • עלי נענע
  • מי סוכר (60 מ"ל)
  • בקבוק יין לבן

חותכים את הפירות, מוזגים הכל לקנקן גדול, מקררים במשך שעה ומגישים.