אקספרס
VFM

דומיין אלאן ג'אופרי שאבלי

Domaine Alain Geoffroy Chablis
מק״ט
76-11643
99.00 ₪
 
750 מ"ל | מחיר ל- 100 מ"ל - 13.20 ₪
במלאי
2 ב- 150 ₪
100% מתוך 19 היו רוכשים שוב

*התמונות להמחשה בלבד

מידע חשוב
כשרות אין
נפח הבקבוק 750.00
יקב אלאן ג'אופרי
מדינה צרפת
אפלסיון שאבלי- Chablis
זני ענבים שרדונה
מידת יובש יבש
סגנון היין לבן, מורכב ומינרלי
גוף קל עד בינוני
אחוז אלכוהול 12.50%
פיקוק שעם
מפת האזור בורגון
סוג יין לבן
סוג משקה יין
יישון בחבית 5 - 10 שנים, משתנה מבציר לבציר

סקירה מהירה

יין לבן מרענן, קריספי ומינרלי שלא מפסיק לקבל שבחים מכל מי שטועם אותו. זהו שאבלי קלאסי, פרחוני ועדין, מאופק ומלא בטעמים מפתים  של תפוח ירוק, אגוזים, אגס ורמז לעץ אלון. אלאן ג'אופרי שאבלי הוא בעל מבנה יציב ותחושה מלאה בפה, מומלץ להגיש צונן.

כמו סוגי שאבלי אחרים, אלאן ג'אופרי ימשיך להתיישן בבקבוק לעוד מספר שנים בתנאים נאותים.

 

דבר המומחה

כרם שאבלי הוא אחד מהישנים והגדולים ביותר בצרפת, הוא מתחיל בצפון איזור בורגונדי ועובר דרך 20 כפרים ומכסה שטח של יותר מ 4,300 דונם רבוע. האיזור מקנה תנאים מצוינים לגידול ענבים, קר בחורף וחם בקיץ עם קפאונות אביב נהדרים לענבים.

יקב אלאן ג'אופרי נוסד ב 1850 ומאז מגדלים ענבים על שטח של בערך 45 דונם, יינות השאבלי שלהם נשארים נאמנים לשיטות הגידול והייצור המסורתיות עד היום.

יתאים למגוון מנות דגים נאות ומבושלות, פירות צהובים וירוקים, ארוחות מבוססות גבינה מלוחה
כוס להגשה
כוס לבן קלאסית
מתאים עם
עוגות שוקולד
פירות
סושי
גבינות רכות
פסטה על בסיס שמנת
  • בעין
    זהוב חיוור עם גוונים ירקרקים מעט, זורח ומנצנץ
  • באף
    ריחות של פירות בשלים ופרחים מתחת לאופי מתקתק ומזמין
  • בפה
    עשיר ומינרלי, אופי מתון יחסית המשתלב יופי עם המבנה הסולידי של היין