מוני M קברנה סוביניון חצי מתוק

Mony M Wave
מק״ט
76-12790
‏42.00 ₪
 
750 מ"ל | מחיר ל- 100 מ"ל - ‏5.60 ₪
במלאי

סקירה מהירה

יין אדום חצי מתוק, בגוון סגול-אדום עמוק. היין בעל ניחוחות עזים של פרי בשל, צימוקים. ליין טעמי פרי המשתלבים עם המתיקות. גוף מרשים וסיומת מהנה.

דבר המומחה

ענבי הקברנה סוביניון המשובחים של יקב מוני, נבצרו במומחיות ובאהבה בבציר מאוחר והותססו במיכלי נירוסטה.

מידע חשוב
כשרות יש
נפח הבקבוק 750.00
יקב מוני
מדינה ישראל
אזור הרי יהודה
אפלסיון הרי יהודה
זני ענבים קברנה סוביניון
מידת יובש חצי מתוק
סגנון היין אדום, פירותי וקליל
אחוז אלכוהול 13%
פיקוק שעם
מפת האזור ישראל
Vegan Friendly טבעוני
מותג מוני
סוג יין אדום
סוג משקה יין
התאמת אוכל סלטים, פסטה שמנת
טמפרטורת הגשה: 16-18°
כוס להגשה
כוס אדום
מתאים עם
פסטה על בסיס שמנת
סלטים

קרא עוד אודות מוני

הרי יהודה

ישראל

מוני
יקב מוני הוקם על ידי משפחת ערטול בשנות ה-80, לאחר שאבי המשפחה שכיב התאהב באזור עמק שורק.
בשנת 2000 נטעה המשפחה 650 דונם כרמים והקימה יקב משוכלל עם מערת גיר ציורית, שם מישנים את יינות היקב.
היקב מקפיד לשמור על איכות גבוהה ומחירים ידידותיים.

יקב מוני הינו בהגדרה, ESTAT WINERY , כלומר יקב המייצר יין מענבים הגדלים בכרמים אשר בבעלותו, למשפחת ערטול יש כיום כ- 1000 דונם כרם, בו בהם גדלים ענבים ממגוון זנים שונים. הכרמים נטועים במדרונות אשר מעל עמק שורק במספר חלקות רב, וזאת עקב הרצון להגיע לניצולת מיטבית של תנאי השטח, הקרקעות, וכיוון הרוחות במקום.סוג הקרקע  בכרמים הינו טרה רוסה – אדמה בעלת תכולת אבנים טובה ועושר במינרלים, המאפשרים אוורור טוב של בית השורשים של הגפן ותנאי גידול נאותים.בכרמים גדלים מעל 20 זנים שונים, ביניהם זנים סטנדרטיים כמו:שרדונה , מרלו, קברנה סוביניון, סוביניון בלאן, וכן מגוון זנים חדשים יחסית בתעשיית היין הישראלית, כגון: מרסלן, רוסן, קאלדוק ואליקנט בושה.הכרמים מטופחים בהקפדה רבה, באמצעות שליטה על משטר ההשקיה, בקרת תהליכי זמירה וטיפולים בכל עונת הצמיחה של הגפן. קצת יותר משליש מהענבים מגיעים ליקב והשאר נמכרים ליקבים אחרים, באופן זה יש ליקב שליטה מלאה על איכות הענבים ועל בחירת החלקות אשר מהן יגיעו הענבים ליקב מוני לייצור יין איכותי.

  • בעין
    גוון סגול-אדום עמוק
  • באף
    ניחוחות עזים של פרי בשל, צימוקים
  • בפה
    טעמי פרי המשתלבים עם המתיקות, גוף מרשים וסיומת מהנה
 
 
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות