אקספרס
לאספנים

ג'וזף דרוהין שאבלי

Joseph Drouhin Chablis
מק״ט
76-10915
99.00 ₪
 
750 מ"ל | מחיר ל- 100 מ"ל - 13.20 ₪
במלאי
80% מתוך 5 היו רוכשים שוב

*התמונות להמחשה בלבד

מידע נוסף
כשרות אין
נפח הבקבוק 750.00
יקב ג'וזף דרוהין
מדינה צרפת
אזור בורגון
אפלסיון שאבלי- Chablis
זני ענבים שרדונה
מידת יובש יבש
סגנון היין לבן, מורכב ומינרלי
גוף קל עד בינוני
אחוז אלכוהול 12.5%
מפת האזור בורגון
סוג יין לבן
חלון שתייה לשתייה מיידית
יישון בחבית לא
OrganicLabel יין שיוצר מענבים הגודלו בכורמות וייננות אורגנית- הסמכה מטעם האיחוד האירופי, המתייחסת לחומרים ידידותיים לסביבה ולאדם, בריאות הקרקע והסביבה הטבעית, דשנים אורגניים(קומפוסט לדוגמא) ומיחזור. ביקב מותר להשתמש בשמרי תסיסה אורגניים נקיים מהנדסה גנטית, או שמרים טבעיים מקליפת הענבים. EU Organic
לאתר היקב https://m.drouhin.com/en/
יצרן Joseph Drouhin
שנת בציר 2019

סקירה מהירה

שאבלי צעיר ורענן .
יין לבן איכותי ולא מחייב , צבע צהבהב בהיר .אף הדרי ומעט מתובל , פירותי מאוד .חיך מאוזן ,עם מינרליות נוכחת ומרטיבת חיך.

תיאור מומחה

 מיוצר באחוזת ואדון שבבעלות ג'וזף דרוהאן .סחיטה עדינה ולאחריה תסיסה בטמפ 'קרה מאוד לשמירה על רעננות היין והמבנה הפירותי שלו .היין מתיישן במיכלי נירוסטה למשך חודשים 6-8.

ילווה סושי, סלט קלמארי וסביצ'ה הדרים
כוס להגשה
כוס לבן קלאסית
מתאים עם
סלטים
דגים
סושי
גבינות רכות

קרא עוד אודות ג'וזף דרוהין

בורגון

ג'וזף דרוהין
בית ג'וזף דרוהין פועל מאז שנת 1880, וממוקם בבירת היין של אזור בורגון, בון, במרכז העיר העתיקה.
היקב בבעלות וניהול משפחתיים זה דור רביעי. במשך השנים, הקפידה המשפחה להרחיב את הכרמים שברשותה,
ולרכוש חלקות משובחות בלבד, בעיקר חלקות גראן קרו ופרמייר קרו.
כיום, היקב מייצר יין מ-90 חלקות שונות, ובבעלותו 730 דונם של כרמים.
" אנחנו משתמשים בשיטות טבעיות לפתור בעיות של הטבע" כך מסכמים ביקב את ההחלטה להעביר את כל 72 ההקטר של האחוזה ברחבי בורגון לגידול אורגני וביודינאמי. היקב מייצר את גפניו לשתילה בעצמו כחלק ממעקב צמוד אחרי הגפנים המובחרות ביותר. היקב מחזיק בחלקות מובחרות ברחבי בורגון עוד מ-1880
  • בעין
    קש חיוור
  • באף
    תפוח ירוק, ליים, הדרים ואבנים מרוסקות
  • בפה
    מורכב וחד כתער, במרקם פריך ובסיומת מינרלית וקריספית