Paneco

SEA HORSE PURE GRANACHE SEA HORSE PURE GRANACHE

In stock
7500 75.00
cart.pluscount cart.minuscount

סקירה מהירה

יין זני המופק מ-100% ענבי גרנאש שמקורם בכרם אורגני במושב בר גיורא שבהרי ירושלים, שם נמצא גם יקב סוסון ים. הכרם מתאפיין ביבולים נמוכים מאוד כתוצאה מנטיעה צפופה ותנאי גידול קפדנים ומינימליסטים, התורמים כולם לאיכותם הגבוהה של הענבים ולריכוז גבוה של טעמים וניחוחות ביינות.

דבר המומחה

סוסון ים פיור גרנאש 2014 הוא יין גרנאש קלאסי ומורכב, שענביו גודלו בתנאים ספרטניים במטרה לחלץ מהם עושר טעמים וניחוחות. היין עבר יישון במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון, ולאחר מכן בוקבק ללא סינון.

Vineyard

מורכב מ 100% גרנאש. הענבים מגיעים מכרם הנחלה האורגני שבמושב בר גיורא. הכרם מתאפיין ביבולים נמוכים ביותר, כתוצאה מנטיעה צפופה, ותנאי גידול ספרטניים, הגורמים ל STRESS מבוקר. יבול נמוך = איכות גבוהה, המאפשרת לזן זה לעמוד בזכות עצמו. גרנאש איננו זן עוצמתי, אלא אם כן הוא תוצר של גפנים זקנות. למרות גילו הצעיר יחסית של הכרם, מופק מהענבים הקטנים יין בעל מורכבות ומאפיינים קלאסיים של זן הגרנאש. (למשל: אשליית מתיקות ביין יבש לגמרי ).

  • ארגמן עמוק
  • מרק פירות יער שחורים, טפנד זיתים, עור אוכף ומוקה
  • אקספרסיבי ומורכב, במרקם עשיר בטאנינים בשלים וסיומת מתובלת ארוכה
productpage.wine.specifications
שם SEA HORSE PURE GRANACHE
Alcohol type יין
Kosher Status Not Kosher
Year 2014
Alcohol percent 13.8%
Capacity 750 מ"ל
type Red
Dryness Dry
WineStyle אדום, אלגנטי ועסיסי
Body בינוני עד מלא
Aging 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות
Cork שעם
Grape varieties גרנאש
Country ישראל
Area הרי ירושלים
appelation הרי ירושלים
Winery Sea Horse
OrganicLabel מגדל את כרמיו בשיטות אורגניות ללא הסמכה
LinkToWebSite http://www.seahorsewines.com
productpage.wine.manufacturertitle

סוסון ים
"החיים הם מרוץ שליחים. סבא שלי רץ, מסר את המקל לאבי, ונעצר. 1938. אבא שלי רץ, מסר לי את המקל, והסתלק. 2001. עכשיו אני רץ. מתישהו אמסור את המקל.".. בפשטות עמוקה הקים זאב דוניה את יקב סוסון ים במושב בר גיורא בהרי יהודה.
את הכרמים ואת היין מגדל זאב עם הרבה מחשבה מה שתמיד יוצר יין מעניין ומפתיע.
את הכרמים הוא מגדל בשיטות אורגניות, וביקב הוא לא מפסיק לנסות ולחקור.
אף אחד לא נשאר אדיש ליינות היקב- לא המבקרים ולא הלקוחות שתמיד חוזרים.

FoodMatching ילווה מנסף, אמפינדס וצ'וריסוס
Serving temperature 16-18°
Drinking window 4 שנים
כוס אדום קלאסית
כוס אדום קלאסית
ישראל
1
Choose liquor
 
2
Click to purchase
 
3
Personal delivery
Customers who bought this item also bought

GOLDSTAR GOLDSTAR

330 מ"ל
3486
2988 products.price.customerclub1 customerclub.clickhere
(6 * 581 )

STELLA ARTOIS STELLA ARTOIS

330 מ"ל
3990 (6 * 665 )

STRONGBOW ALCOHOLIC CIDER STRONGBOW ALCOHOLIC CIDER

330 מ"ל
2992 (4 * 748 )