לה שוף בירה בלגית 8% 750 מ"ל

סקירה מהירה

בירת לה שוף, המיוצרת במבשלת אשוף הבלגית, נקראת כך על שמו של הגמד בעל המצנפת האדומה שהוא סמל המבשלה. האגדה מספרת כי ביער הסמוך למבשלה חיים להם גמדים קטנים (Gnome - 'שוף' בבלגית) המייצרים בירה להנאתם ולהנאת שאר תושבי היער. המבשלה הוקמה ע"י 2 גיסים בסוף שנות ה-70 שהחלו לייצר בירה כתחביב. בהדרגה הפך התחביב למשרה מלאה הודות להצלחה לה זכתה הבירה בקרב המקומיים.

דבר המומחה

בירת לה שוף היא בירת אייל חזקה ובהירה בעלת ארומות עשירות ופירותיות ותווים מתובלנים בהם ניתן לחוש בכוסברה, פלפל, ליים, לימון לתת קלויה ופירות. הלה שוף מומלצת להגשה בטמפ' 7-9 מעלות לצד מנות עוף ובקר עשירות, מגוון מנות דגים ופלטות בשרים קרים.