טבעוני

הר אודם פורט ענבר

Har Odem Port Inbar
מק״ט
76-10671
125.00 ₪
 
500 מ"ל | מחיר ל- 100 מ"ל - 25.00 ₪
מידע חשוב
כשרות יש
נפח הבקבוק 500.00
יקב הר אודם
מדינה ישראל
אזור רמת הגולן
זני ענבים שרדונה
סגנון היין מחוזק, פירותי ועסיסי
אחוז אלכוהול 18.5%
מפת האזור ישראל
סוג יין קינוח/מחוזק
סוג משקה יין
לאתר היקב www.harodem.co.il

סקירה מהירה

יין לבן מתוק מחוזק בעל צבע ענברי נוטה לזהב וניחוחות עמוקים של דבש ואגוזים, ארומה של דבש ומייפל. טעמו מלא, מאוזן, עגול וחלק עם סיומת ארוכה. הענבים נבצרו בבציר לילה ידני ברמת הבשלה גבוהה. לאחר שעברו הפרדה וריסוק תסס היין עם הקליפות תסיסה קצרה שנעצרה על ידי חיזוק בכוהל. לאחר סחיטה עדינה הועבר היין ליישון בחביות בשמש להגברת האידוי ולקבלת יין מרוכז על פי סגנון העשייה של יינות הפורט. היין יושן משך 28 חודשים בחביות עץ אלון.

דבר המומחה

יקב הבוטיק המשפחתי "הר אודם" הוא היקב הצפוני ביותר בישראל ונותר נאמן לטרואר הייחודי של האזור. היקב מייצר שלוש רמות איכות: יין הדגל "אלפסי", סדרת יינות הרזרב הנקראת "הר אודם" וסדרת וולקני. בנוסף היקב מייצר יינות קינוח איכותיים, עשירים בטעם, צבע ובשומת והם כשרים החל מבציר 2007.

 
נהדר כליווי לכל מנת קינוח או בסיום ארוחה
כוס להגשה
כוס פורט קלאסית
מתאים עם
עוגות שוקולד
גבינות רכות
כרם אודם - הינו חלק מהנחלה המשפחתית של משפחת אלפסי,מהכרמים הוותיקים והיפים ברמת הגולן , ממוקם בצפון הגולן למרגלות הר החרמונית ברום של 1200 מטר. בזכות האדמה הבזלתית, האקלים הקר והגובה הרב מפיק כרם זה בעונת הבציר ענבים באיכות מעולה.
  • בעין
    צבע ענברי נוטה לזהב
  • באף
    ניחוח בשל ועמוק
  • בפה
    טעמי דבש , מייפל ואגוזים. מאוזן, עגול וחלק עם סיומת ארוכה