פאנקו

הרי גליל יראון 2014 GALIL MOUNTAIN YIRON 2014

קיים במלאי
90
10500 105.00
מחיר ל 100 מ"ל - 14.00 ₪
הגדלת כמות הקטנת כמות

סקירה מהירה

יין אדום יבש בגוון ארגמני בוהק ומהפנט ובעל ניחוחות עשירים של פירות יער, המורכב מ-51% ענבי קברנה סוביניון, 33% מרלו, 9% פטי ורדו ו-7% ענבי סירה. תהליך ייצורו כלל שבועיים-שלושה תסיסה (על קליפות) בטמפ' של 30 מעלות, תסיסה מלאה ויישון בחביות עץ אלון צרפתי במשך 16 חודשים. יין היראון מומלץ לאחסון במקום קריר וחשוך, התורם ליישונו ומאפשר את שתייתו עד 7 שנים ממועד הבציר. טמפ' מומלצת להגשה: 18 מעלות.

דבר המומחה


היראון הוא יין בארומות וטעמים, בעל גוף מלא ומרקם חלק וקטיפתי וסיומת ארוכה ומענגת. הוא עשיר בניחוחות עוצמתיים של  דובדבנים שחורים, פטל טרי ועסיסי ואוכמניות בשלות, לצד תווים נעימים של חמאה, עץ אלון קלוי ואגוז מוסקט.

 

על הכרמים

זני הענבים הבורדולוזים משגשגים בטרואר הייחודי של הגליל העליון. אדמות הגיר המנוקזות, והבדלי הטמפרטורה בין יום ללילה מאפשרים הבשלה מלאה של הענבים ותוסף מינרלי ייחודי. בצירנ2014 אופיין במזג האוויר לאורך העונה היה מתון ואף קריר מהממוצע וללא אירועי קיצון. הבשלת הפרי הייתה אחידה והבציר התאפיין באיכויות גבהות מאוד

  • בורדו
  • דובדבן, ריבת שזיף, פירות יער, תבלינים, אגוז מוסקט,וניל ועץ קלויי
  • עשיר ומורכב, במרקם קטיפתי ומלטף ובסיומת מתובלת וארוכה
מאפיינים
שם הרי גליל יראון 2014
סוג משקה יין
כשרות יש
אחוז אלכוהול 15.50%
נפח הבקבוק 750 מ"ל
סוג יין אדום
מידת יובש יבש
גוף מלא
יישון בחבית 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות
פיקוק שעם
זני ענבים קברנה סוביניון, מרלו, סירה, פטי ורדו
מדינת מקור ישראל
אזור גליל עליון
אפלסיון גליל עליון
יקב הרי גליל
תווית קיימות היקב הינו "יקב בר קיימא" . מערכת חשמל סולארי, ייצור קומפוסט, חסכון בחשמל ובסולר, טיפול במי שפכים, מעורבות חברתית, ותוכנית למיחזור.
לאתר היקב http://www.galilmountain.co.il/
מידע על היקב

הרי גליל
"בגליל העליון, סמוך לקיבוץ יראון גילנו את יופיו של מפגש משוחרר עם הטבע. חווית המפגש הזו הולידה יקב חופשי ויצירתי בגישה ובעשייה שלו.
אנו פועלים עם הטבע ויוצרים יחסים ברי קיימא עם האדמה והכרמים הצומחים מתוכה. חשוב לנו לשמור על הקיים.
לתת לחיים בסביבה לשרות. לתת חזרה."

הצעת הגשה מתאים למנות בשריות על הגריל, ביף בורגיניון וריזוטו עם כמהין
טמפרטורת הגשה 18°
חלון שתיה 10 שנים
כוס אדום עשיר
כוס אדום עשיר
ישראל
1
בוחרים אלכוהול
 
2
קונים בקליק
 
3
שליח אישי עד הבית
ביקורת גולשים
ביקורות 9
 מתכוני קוקטיילים באתר פאנקו
חבילות אלכוהול לאירועים באתר פאנקו