VFM

בן חיים רזרב שרדונה

Ben Haim Reserve Chardonnay
מק״ט
76-10670
‏119.00 ₪
 
750 מ"ל | מחיר ל- 100 מ"ל - ‏15.87 ₪
במלאי

סקירה מהירה

יין לבן יבש המופק מ-100% ענבי שרדונה מובחרים מכרמי היקב בהר מירון שבגליל העליון. יין בן-חיים שרדונה מפגין ניחוחות מהנים של לימון ואגס, עם רמזים של פרחים טריים, והתיישן במשך 10 חודשים בחבית עץ אלון חדשה המעניקה ליין חמאתיות ושומרת על אופיו הרענן של הפרי. מומלץ להגשה צונן בטמפ' 8-10 מעלות לצד מנות דגים, פסטות וגבינות.

דבר המומחה

יקב הבוטיק המשפחתי "בן-חיים" החל את דרכו עוד ב-1970, בביתם של רות ואלי בן-חיים ברמת-חן. כיום היקב שוכן ברמת השרון ומפיק עשרות יינות משובחים ועטורי פרסים מזני ענבים אצילים הגדלים בכרמי היקב בגליל העליון. סוגי הזנים של הענבים והחלוקה ביניהם בכל כרם נקבעו במיוחד במטרה להפיק יינות זניים עם תוספת קטנה של זן נוסף, בכדי להעצים ולהעשיר את הטעמים של הזן העיקרי. שיטת גידול זו הינה יקרה ומורכבת יותר, תוך שהיא מחייבת בצירים ידניים קטנים ותכופים.

 
מידע חשוב
כשר לפסח כן
כשרות יש
נפח הבקבוק 750.00
יקב בן חיים
מדינה ישראל
אזור גליל
אפלסיון גליל
זני ענבים שרדונה
מידת יובש יבש
סגנון היין לבן, אלגנטי ומתובל
אחוז אלכוהול 12.50%
פיקוק שעם
מפת האזור ישראל
מותג בן חיים
סוג יין לבן
סוג משקה יין
יישון בחבית 10 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות חדשות
התאמת אוכל גבינות קשות, דג אפוי/מטוגן, סלטים
שנת בציר 2020
טמפרטורת הגשה: 8-10°
מתאים עם
סלטים
דגים
גבינות קשות
ענבי השרדונה מגיעים מחלקה מובחרת באזור הר מירון . הקרקע גירית וסלעית,עם תנאי מיקרו אקלים אידיאלים המספקים מנות עשירות ומאוזנות של שמש, טל, קור, ממטרים ורוחות קרירות.
  • בעין
    זהוב
  • באף
    אפרסק לבן, קמומיל, חמאה ווניל
  • בפה
    מורכב ומלא, במרקם קטיפתי וסיומת מינרלית ומתובלת
 
 
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות