אמסטוולה פרימיטיבו - יין אורגני

750 מ"ל | מחיר ל- 100 מ"ל - 10.00 ₪
לא במלאי
מק״ט
78-02003
סוג משקה יין
מדינת מקור איטליה
75.00 ₪
סוג משקה יין
מדינת מקור איטליה

סקירה מהירה

יין עטור פרסים המופק מ-100% ענבים מזן הפרימיטיבו, הנחשב לכוכב עולה בשמי עולם היין, ובמיוחד זה הגדל ברמת אמסטולה שבאזור פוליה. ליין צבע אדום ארגמני בוהק, ארומות של ריבת שזיף אירופי, לבנדר וקינמון, עושר ואלגנטיות, וסיומת מינרלית בעלת תווים של דובדבן שחור. מומלץ להגשה בטמפ' 15-17 מעלות בארוחת שישי מכיוון שמתאים לממולאים, קוסקוס ברוטב עשיר ובשר עגל משובח.

דבר המומחה

האמסטולה פרימיטיבו מחזיק בתווית "Organic Wine by EU regulations" מטעם האיחוד האירופי, המתייחסת לחומרים ידידותיים לסביבה ולאדם, בריאות הקרקע והסביבה הטבעית ומיחזור. רמת אמסטוולה שבאזור פוליה באיטליה ידועה כאזור מובחר לגידול זני הענבים המקומיים, שבראשם זן הפרימיטיבו, ועושה זאת בשיטת הגידול הייחודית "גינת הכרמים", המשלבת את הכרם בתוך החורש, כשהגפנים נטועות ב"גלים" החושפים אותן למגוון הביולוגי המקומי.

  • ארגמן בוהק
  • פורץ בעושר פרי אלגנטי, במרקם קטיפתי וסיומת ארוכה ומינרלית
מפרט מוצר
  • appelation פוליה- Puglia
  • מפת האזור איטליה
  • כוס מומלצת כוס אדום קלאסית
  • גודל Regular
  • יקב אמסטוולה
  • מידת יובש יבש
  • סוג יין אדום
  • סוג משקה יין
  • טמפרטורת הגשה 16°-18°
  • חלון שתייה 5 שנים
  • בפה פורץ בעושר פרי אלגנטי, במרקם קטיפתי וסיומת ארוכה ומינרלית
  • באף ריבת שזיף אירופי, לבנדר וקינמון
  • יישון בחבית 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות
  • OrganicLabel יין שיוצר מענבים הגודלו בכורמות וייננות אורגנית- הסמכה מטעם האיחוד האירופי, המתייחסת לחומרים ידידותיים לסביבה ולאדם, בריאות הקרקע והסביבה הטבעית, דשנים אורגניים(קומפוסט לדוגמא) ומיחזור. ביקב מותר להשתמש בשמרי תסיסה אורגניים נקיים מהנדסה גנטית, או שמרים טבעיים מקליפת הענבים. כמות הסולפיטים הכוללת ביין נמוכה יותר, כדי לשמור על המאפיינים הזניים של היין ולשמירה על הצרכן הרגיש לסולפיטים. היקב מגדל מגוון צמחים בין הגפנים כדי להעשיר את סביבת הגפן בחרקים השומרים על איזון טבעי, וכמו-כן הצמחים מוסיפים חומר אורגני לטיוב הקרקע. צורת הנטיעה הגלית מאפשרת חשיפה שלמה של כל הגפנים לקרני השמש ולחורש הטבעי המגן מפני התפרצות מחלות. "Organic Wine by Eu Regulation"
  • הצעת הגשה יין ארוחת שישי מפנק, ילווה פסטלים במילוי בשר, קוסקוס עשיר ואסקלופ עגל.
  • לאתר היקב http://www.amastuola.eu
  • מדינת מקור איטליה
  • יצרן Amastuola
  • אזור פוליה
  • גוף מלא
  • Contest 88, זהב
  • פיקוק שעם
  • התאמת אוכל Chicken, HardCheese, PastramiCarpaccio
  • זני ענבים פרימיטיבו
  • המלצות BIO, Everyday, PrizeWinners, Recommended, VFM
  • סגנון היין אדום, עשיר ומתובל
  • על הכרמים גן הכרמים של היקב הוא מודל ייחודי של שורות גליות של כרמים המקרבות את הכרם לשאר הצמחייה המקומית. הכרמים מגודות בשיטות אורגניות ובטרואר יוצא דופן של רמת אמסטולה.
  • בעין ארגמן בוהק
  • כשרות אין
  • אחוז אלכוהול 14%
  • נפח הבקבוק 750.00
טמפרטורת הגשה 16°-18°
חלון שתייה 5 שנים
הצעת הגשה יין ארוחת שישי מפנק, ילווה פסטלים במילוי בשר, קוסקוס עשיר ואסקלופ עגל.
כוס אדום קלאסית
כוס אדום קלאסית
כתוב חוות דעת שלך
רק לקוחות רשומים יכולים לרשום חוות דעת. בבקשה התחבר או צור חשבון
בוחרים אלכוהול
קונים בקליק
שליח אישי עד הבית