אמסטוולה צ'נטוסאסי - יין אורגני

750 מ"ל | מחיר ל- 100 מ"ל - 23.33 ₪
לא במלאי
מק״ט
78-02006
סוג משקה יין
מדינת מקור איטליה
175.00 ₪
סוג משקה יין
מדינת מקור איטליה

סקירה מהירה

זהו יין הדגל של יקב אמסטוולה, המופק מ-100% ענבים מזן פרימטיבו אשר גדלו בחלקה מובחרת בכרם. הפרימיטיבו נחשב למוביל מבין הזנים המקומיים של אזור אמסטוולה המוכר בזכות שיטות הגידול האורגניות והידידותיות לסביבה שלו. היין נושא את תווית Organic Wine by EU regulations מטעם האיחוד האירופי, המתייחסת לחומרים ידידותיים לסביבה ולאדם, בריאות הקרקע והסביבה הטבעית, דשנים אורגניים ומיחזור.

דבר המומחה

השילוב של ענבים שגודלו בשיטות אורגניות ברות קיימא, טכנולוגיה מתקדמת וייננות רגישה, יצרו יין סופר פרימיום נאמן למקום. לאמסטוולה צ'נטוסאסי צבע ארגמן עמוק, ארומות של דובדבן אדום, טימין, סיגליות ומלח ים. הוא בעל גוף עוצמתי והרמוני וסיומת מינרלית עשירה וארוכה. מומלץ להגשה באירועים חשובים ויוקרתיים כ-6 שעות לאחר פתיחתו בטמפ' 18-20 מעלות לצד בשר אסאדו, ביף בורגיניון ובשרים מעושנים.

  • ארגמן עמוק
  • שרירי ומורכב, במרקם קטיפתי וסיומת מינרלית ומתובלת ארוכה
מפרט מוצר
  • appelation פוליה- Puglia
  • מפת האזור פוליה
  • כוס מומלצת כוס אדום עשיר
  • גודל Regular
  • יקב אמסטוולה
  • מידת יובש חצי יבש
  • סוג יין אדום
  • סוג משקה יין
  • טמפרטורת הגשה 16°-18°
  • חלון שתייה 15 שנים
  • בפה שרירי ומורכב, במרקם קטיפתי וסיומת מינרלית ומתובלת ארוכה
  • באף דובדבן, סיגליות, מלח ים, ותבלינים הודיים
  • יישון בחבית 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות
  • OrganicLabel יין שיוצר מענבים הגודלו בכורמות וייננות אורגנית- הסמכה מטעם האיחוד האירופי, המתייחסת לחומרים ידידותיים לסביבה ולאדם, בריאות הקרקע והסביבה הטבעית, דשנים אורגניים(קומפוסט לדוגמא) ומיחזור. ביקב מותר להשתמש בשמרי תסיסה אורגניים נקיים מהנדסה גנטית, או שמרים טבעיים מקליפת הענבים. כמות הסולפיטים הכוללת ביין נמוכה יותר, כדי לשמור על המאפיינים הזניים של היין ולשמירה על הצרכן הרגיש לסולפיטים. היקב מגדל מגוון צמחים בין הגפנים כדי להעשיר את סביבת הגפן בחרקים השומרים על איזון טבעי, וכמו-כן הצמחים מוסיפים חומר אורגני לטיוב הקרקע. צורת הנטיעה הגלית מאפשרת חשיפה שלמה של כל הגפנים לקרני השמש ולחורש הטבעי המגן מפני התפרצות מחלות. "Organic Wine by Eu Regulation"
  • הצעת הגשה יין חובה לארוע או לאדם חשוב. ילווה בשר אסדו, ביף בורגיניון ובשרים במעשנת.
  • לאתר היקב http://www.amastuola.eu
  • מדינת מקור איטליה
  • יצרן אמסטוולה
  • אזור פוליה
  • גוף מלא
  • Contest 90, זהב
  • פיקוק שעם
  • התאמת אוכל Chicken, HardCheese
  • זני ענבים פרימיטיבו
  • המלצות BIO, PrizeWinners, Recommended, VFM
  • סגנון היין אדום, עשיר ומתובל
  • שנת בציר 2012
  • על הכרמים גן הכרמים של היקב הוא מודל ייחודי של שורות גליות של כרמים המקרבות את הכרם לשאר הצמחייה המקומית. הכרמים מגודות בשיטות אורגניות ובטרואר יוצא דופן של רמת אמסטולה.
  • בעין ארגמן עמוק
  • כשרות אין
  • אחוז אלכוהול 15.50%
  • נפח הבקבוק 750 מ"ל
טמפרטורת הגשה 16°-18°
חלון שתייה 15 שנים
הצעת הגשה יין חובה לארוע או לאדם חשוב. ילווה בשר אסדו, ביף בורגיניון ובשרים במעשנת.
כוס אדום עשיר
כוס אדום עשיר
כתוב חוות דעת שלך
רק לקוחות רשומים יכולים לרשום חוות דעת. בבקשה התחבר או צור חשבון
בוחרים אלכוהול
קונים בקליק
שליח אישי עד הבית