אבוהב ינוקא מרלו

Abouhav yanukam erlot
מק״ט
76-12702
110.00 ₪
 
750 מ"ל | מחיר ל- 100 מ"ל - 14.67 ₪
במלאי
מידע נוסף
כשרות יש
נפח הבקבוק 750.00
יקב אבוהב
מדינה ישראל
אפלסיון גליל עליון
זני ענבים מרלו
מידת יובש יבש
סגנון היין אדום, אלגנטי ועסיסי
גוף מלא
אחוז אלכוהול 13.50%
פיקוק שעם
מפת האזור ישראל
סוג יין אדום
יישון בחבית 10 חודשים בחבית
שנת בציר 2019

סקירה מהירה

יין עשיר, פירותי ובעל רבדים שונים ומרתקים. מופק מענבים שגודלו בכרמים במרכז וצפון רמת הגולן הידועים בזכות ענבי המרלו האיכותיים הגדלים בהם.

היין התיישן במשך 10 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.

דבר המומחה

יקב אבוהב מייצר את יינותיו על טהרת עבודת היד בשיטה מסורתית .תהליך זה הינו תהליך איטי ומדויק הדורש מיומנות רבה החל מבצירה ידנית ובחירת האשכולות המובחרים ליצירת יין משובח.

מגוון מנות עוף ובשר
כוס להגשה
כוס אדום קלאסית
מתאים עם
בשר
עוף

ליקב אבוהב שלושה כרמים הנטועים בגליל וברמת הגולן. בכרמים גדלים ענבים מסוג קברנה פרנק, קברנה סובניון, סירה, מרלו,מלבק ופטיט וורדו . זני ענבים אלו נהנים מתנאים אידיאלים לגידול ענבי יין. האקלים הייחודי של כרמי הגליל מתאפיין בעונת החורף  באוויר קר  ולעיתים אף מושלג ובעונת הקיץ  בימי שמש נעימים. שיטת הגידול המסורתית  בכרם מצליחה להשיג שיפור משמעותי בבריאות הכרם – קרקע עשירה יותר, הזנה טובה יותר ליבול, הרחקת מזיקים  וכן בקרת עשביה ובקרת מחלות. הצימוח חזק ובריא יותר וליין יכולת שימור אורכה יותר. היינות יותר מאוזנים ביחס בין אחוז הבריקס לבין ההבשלה הפנולית והחומצות. הטיפול הקפדני בכרם מאפשר קבלת יבולים נמוכים באיכות יוצאת דופן וענבים עשירים בטעמים.

  • בעין
    צבע כחול כמעט סגול מרוכז מאוד
  • באף
    מפגין טנינים רכים ומלטפים, עץ ארז מתובל וגרגרי בר וקסיס.
  • בפה
    ניחוח דובדבנים עשבי תיבול, פלפל לבן וטבק בסיומת ארוכה של שזיפים אדומים.