אבוהב קברנה פרנק

Abouhav cabernet franc
מק״ט
76-12707
‏330.00 ₪
 
750 מ"ל | מחיר ל- 100 מ"ל - ‏44.00 ₪
במלאי

סקירה מהירה

קברנה פרנק - סדרה עתיקה, נפתח בעשבוניות עדינה האופיינית כל כך לזן וברמז לצרור עלי מנטה טריים וריחניים. עם השהייה בכוס מתעורר ומדגים שזיף מיובש, אוכמניות ונגיעות קסיס עדינות ונעימות כאשר מעל לכל מרחפת לה עננת שוקולד מריר משובח המשובץ בקליפות תפוז מסוכרות. בחיך, מתקתקות עדינה ומאוזנת משתלבת נפלא בחמיצות קלילה העוטפות יחד את חלל הפה.

דבר המומחה

יקב אבוהב מייצר את יינותיו על טהרת עבודת היד בשיטה מסורתית .תהליך זה הינו תהליך איטי ומדויק הדורש מיומנות רבה החל מבצירה ידנית ובחירת האשכולות המובחרים ליצירת יין משובח. לפני הבקבוק עובר היין סינון גס מאוד בלבד על מנת לשמר את התכונות המקסימליות של היין. 

מידע חשוב
כשר לפסח כן
כשרות יש
נפח הבקבוק 750.00
יקב אבוהב
מדינה ישראל
אזור גליל עליון
אפלסיון גליל עליון
זני ענבים קברנה פרנק
מידת יובש יבש
סגנון היין אדום, אלגנטי ועסיסי
אחוז אלכוהול 14.50%
פיקוק שעם
מפת האזור ישראל
מותג אבוהב
סוג יין אדום
סוג משקה יין
יישון בחבית 36 חודשים בחבית
התאמת אוכל בשר על האש, עוף, רוטב בשר
טמפרטורת הגשה: 16°
כוס להגשה
כוס אדום
מתאים עם
בשר
עוף
בשר ברוטב עשיר

ליקב אבוהב שלושה כרמים הנטועים בגליל וברמת הגולן. בכרמים גדלים ענבים מסוג קברנה פרנק, קברנה סובניון, סירה, מרלו,מלבק ופטיט וורדו . זני ענבים אלו נהנים מתנאים אידיאלים לגידול ענבי יין. האקלים הייחודי של כרמי הגליל מתאפיין בעונת החורף  באוויר קר  ולעיתים אף מושלג ובעונת הקיץ  בימי שמש נעימים. שיטת הגידול המסורתית  בכרם מצליחה להשיג שיפור משמעותי בבריאות הכרם – קרקע עשירה יותר, הזנה טובה יותר ליבול, הרחקת מזיקים  וכן בקרת עשביה ובקרת מחלות. הצימוח חזק ובריא יותר וליין יכולת שימור אורכה יותר. היינות יותר מאוזנים ביחס בין אחוז הבריקס לבין ההבשלה הפנולית והחומצות. הטיפול הקפדני בכרם מאפשר קבלת יבולים נמוכים באיכות יוצאת דופן וענבים עשירים בטעמים.

  • בעין
    סגול כהה ועמוק.
  • באף
    . בחיך, מתקתקות עדינה ומאוזנת משתלבת נפלא בחמיצות קלילה העוטפות יחד את חלל הפה
  • בפה
    עשבוניות עדינה האופיינית כל כך לזן ברמז לצרור עלי מנטה טריים וריחניים.
 
 
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות