קוארבו גולד - ליטר כשר

סקירה מהירה

זהו אחד ממותגי הטקילה הפופולריים והאהובים ביותר בעולם, המתהדר במרקם חלק וטעם מודגש אופייני, המתקבל באמצעות בלנד של טקילה מיושנת וטקילה צעירה. קווארבו גולד עוברת תהליך יישון של מספר חודשים בחביות נירוסטה מיוחדות, ומזוקקת בזיקוק דודי כפול. הצבע הזהוב המאפיין אותה, אשר בזכותו הוענק לה השם "גולד", מתקבל לאחר הוספת קרמל.

דבר המומחה

משקאות רבים שואפים להיקרא "טקילה", אך החוקים במקסיקו לקבלת התואר המכובד והיוקרתי הזה נוקשים וקפדניים: המשקה חייב להיות מיוצר אך ורק באזורים מוגדרים במקסיקו ועליו להכיל מיץ אגבה כחול בשיעור של 51% לפחות. את הקוארבו גולד מייצרים במזקקת קוארבו שבחליסקו, בה יוצרה ב-1758 הטקילה הראשונה בעולם. הקוארבו גולד נחשבת לטקילה הפופולארית ביותר בעולם הודות לטעמה החלק ולתפקידה בהמצאת המרגריטה. מומלצת לשתייה בשוט לצד מלח ופרוסת לימון.