אקספרס

פסגות פיק

Psagot Peak
מק״ט
76-10884
145.00 ₪
 
750 מ"ל | מחיר ל- 100 מ"ל - 19.33 ₪
במלאי
מידע נוסף
כשרות יש
נפח הבקבוק 750.00
יקב פסגות
מידת יובש יבש
סוג יין אדום
שנת בציר 2016

סקירה מהירה

יין פסגות Peak הוא יין המורכב מזני ענבים שמקורם בדרום צרפת, המותאמים באופן מחמיא לאקלים הישראלי: סירה, פטיט סירה ומורברדרה. זן הסירה מעניק תווי פרי השחור והתבלינים, הפטיט סירה את המסגרת הטאנית והפרי האדום, המורברדרה את החיוניות שהופכת את היין לרענן וצבעוני. התוצאה היא יין בעל מבנה ארומטי עשיר ודחוס בעל מרקם קטיפתי עם חומציות תומכת וטעמים דחוסים של פרי אדום ושחור, פולי  קפה, בשר מעושן, מינראליות, אגוזי לוז ומעט פירות אדומים מיובשים. בתנאי יישון נאותים, היין צפוי להשתבח לאורך זמן.

דבר המומחה

יקב פסגות ממוקם בצפון הרי ירושלים על רכס גב ההר. אזור זה היה משופע בכרמים וביקבים בעת העתיקה ששרידיהם קיימים עד היום. מרתף החביות של היקב נמצא במערה עתיקה שהתגלתה במהלך הקמת היקב. מאז שהוקם בשנת 2003 גדל היקב בהתמדה וכיום מייצר 11 סוגי יינות שונים הזוכים מדי שנה בתחרויות יוקרה, במדליות ובפרסים בינלאומיים, וכ-300,000 בקבוקים המיוצאים לעשרות מדינות בעולם.