פאנקו

סוסון ים רומן SMV SEA HORSE ROMAIN SMV

קיים במלאי
7900 79.00
הגדלת כמות הקטנת כמות

סקירה מהירה

בלנד אדום המורכב משילוב של ענבי סירה, גרנאש ומורבדר, והופק תוך התערבות מינימלית של היינן כדי לשמור על ביטוי מרבי של זני הענבים. היין ניחן בגוף בינוני-מלא, ארומות פרחוניות ופירותיות עשירות, תווים עסיסיים של פטל ושזיף לצד מתיקות שוקולדית ורעננות ירקרקה ואופי נעים ונגיש לשתייה.

דבר המומחה

יקב סוסון ים הוקם בשנת 2000 במושב בר גיורא שבהרי ירושלים על ידי זאב דוניא, קולנוען שהפך ליינן אמנותי המתמחה בתערובות וזני ענבים איזוטריים הנראים לעיתים נדירות במחוזותינו. היקב הייחודי מפיק יינות איכותיים הזוכים לשבחי המבקרים וקהל חובבי היין בישראל. כל בקבוק נקרא על שם אמן האהוב על דוניא או אנשים שהיוו לו השראה ויקרים לליבו.  

על הכרמים

יקב סוסון ים, הנמצא במושב בר גיורא, שבהרי ירושלים, מגדל היום את מרבית הענבים בעצמו – ESTATE GROWN GRAPES. הכרם האורגני ניטע בשנת 2000. צפיפות גבוהה של 550 גפנים לדונם. (בהשוואה ל 220 גפנים בכרם סטנדרטי), גורמת באופן טבעי ליבולים נמוכים מאד: כ 1.5 ק"ג לגפן, בהשוואה ל 4-5 ק"ג בממוצע (נמוך) ארצי. יבול נמוך הוא תנאי לקבלת ענבים איכותיים. (פחות אשכולות לכל גפן = ריכוז גבוה של חומרי טעם)

  • אדום רובי
  • סיגליות, לבנדר, שוקולד, תבליני גינה ועור
  • פראי ומלטף, במרקם עגול וסיומת מתובלנת ומורכבת
מאפיינים
שם סוסון ים רומן SMV
סוג משקה יין
כשרות אין
אחוז אלכוהול 13.5%
נפח הבקבוק 750 מ"ל
סוג יין אדום
מידת יובש יבש
סגנון היין אדום, עשיר ומתובל
גוף בינוני
יישון בחבית 14 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות
פיקוק שעם
זני ענבים גרנאש, סירה, מורבדר
מדינת מקור ישראל
אזור הרי ירושלים
אפלסיון הרי ירושלים
יקב סוסון ים
תווית קיימות מגדל את כרמיו בשיטות אורגניות ללא הסמכה
לאתר היקב http://www.seahorsewines.com
מידע על היקב

סוסון ים
"החיים הם מרוץ שליחים. סבא שלי רץ, מסר את המקל לאבי, ונעצר. 1938. אבא שלי רץ, מסר לי את המקל, והסתלק. 2001. עכשיו אני רץ. מתישהו אמסור את המקל.".. בפשטות עמוקה הקים זאב דוניה את יקב סוסון ים במושב בר גיורא בהרי יהודה.
את הכרמים ואת היין מגדל זאב עם הרבה מחשבה מה שתמיד יוצר יין מעניין ומפתיע.
את הכרמים הוא מגדל בשיטות אורגניות, וביקב הוא לא מפסיק לנסות ולחקור.
אף אחד לא נשאר אדיש ליינות היקב- לא המבקרים ולא הלקוחות שתמיד חוזרים.

הצעת הגשה ילווה קובה חמוסטה, קציצות דגים ברוטב עגבניות ונתח קצבים על האש
טמפרטורת הגשה 16-18°
חלון שתיה לשתייה מיידית
כוס אדום קלאסית
כוס אדום קלאסית
ישראל
1
בוחרים אלכוהול
 
2
קונים בקליק
 
3
שליח אישי עד הבית
ביקורת גולשים
ביקורות 9
יש לנו הרגשה שתאהבו גם את המוצרים האלה

גולדסטאר בקבוק GOLDSTAR

330 מ"ל
3486 (6 * 581 )
מחפסים מתנה מיוחדת? הכנסו למגוון מתנות כדי לראות את מבחר המתנות שיש לנו להציע לכם