פאנקו

סוסון ים פיור גראנש SEA HORSE PURE GRANACHE

קיים במלאי
7500 75.00
הגדלת כמות הקטנת כמות

סקירה מהירה

יין זני המופק מ-100% ענבי גרנאש שמקורם בכרם אורגני במושב בר גיורא שבהרי ירושלים, שם נמצא גם יקב סוסון ים. הכרם מתאפיין ביבולים נמוכים מאוד כתוצאה מנטיעה צפופה ותנאי גידול קפדנים ומינימליסטים, התורמים כולם לאיכותם הגבוהה של הענבים ולריכוז גבוה של טעמים וניחוחות ביינות.

דבר המומחה

סוסון ים פיור גרנאש 2014 הוא יין גרנאש קלאסי ומורכב, שענביו גודלו בתנאים ספרטניים במטרה לחלץ מהם עושר טעמים וניחוחות. היין עבר יישון במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון, ולאחר מכן בוקבק ללא סינון.

על הכרמים

מורכב מ 100% גרנאש. הענבים מגיעים מכרם הנחלה האורגני שבמושב בר גיורא. הכרם מתאפיין ביבולים נמוכים ביותר, כתוצאה מנטיעה צפופה, ותנאי גידול ספרטניים, הגורמים ל STRESS מבוקר. יבול נמוך = איכות גבוהה, המאפשרת לזן זה לעמוד בזכות עצמו. גרנאש איננו זן עוצמתי, אלא אם כן הוא תוצר של גפנים זקנות. למרות גילו הצעיר יחסית של הכרם, מופק מהענבים הקטנים יין בעל מורכבות ומאפיינים קלאסיים של זן הגרנאש. (למשל: אשליית מתיקות ביין יבש לגמרי ).

  • ארגמן עמוק
  • מרק פירות יער שחורים, טפנד זיתים, עור אוכף ומוקה
  • אקספרסיבי ומורכב, במרקם עשיר בטאנינים בשלים וסיומת מתובלת ארוכה
מאפיינים
שם סוסון ים פיור גראנש
סוג משקה יין
כשרות אין
שנה 2015
אחוז אלכוהול 13.8%
נפח הבקבוק 750 מ"ל
סוג יין אדום
מידת יובש יבש
סגנון היין אדום, אלגנטי ועסיסי
גוף בינוני עד מלא
יישון בחבית 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות
פיקוק שעם
זני ענבים גרנאש
מדינת מקור ישראל
אזור הרי ירושלים
אפלסיון הרי ירושלים
יקב סוסון ים
תווית קיימות מגדל את כרמיו בשיטות אורגניות ללא הסמכה
לאתר היקב http://www.seahorsewines.com
מידע על היקב

סוסון ים
"החיים הם מרוץ שליחים. סבא שלי רץ, מסר את המקל לאבי, ונעצר. 1938. אבא שלי רץ, מסר לי את המקל, והסתלק. 2001. עכשיו אני רץ. מתישהו אמסור את המקל.".. בפשטות עמוקה הקים זאב דוניה את יקב סוסון ים במושב בר גיורא בהרי יהודה.
את הכרמים ואת היין מגדל זאב עם הרבה מחשבה מה שתמיד יוצר יין מעניין ומפתיע.
את הכרמים הוא מגדל בשיטות אורגניות, וביקב הוא לא מפסיק לנסות ולחקור.
אף אחד לא נשאר אדיש ליינות היקב- לא המבקרים ולא הלקוחות שתמיד חוזרים.

הצעת הגשה ילווה מנסף, אמפינדס וצ'וריסוס
טמפרטורת הגשה 16-18°
חלון שתיה 4 שנים
כוס אדום קלאסית
כוס אדום קלאסית
ישראל
1
בוחרים אלכוהול
 
2
קונים בקליק
 
3
שליח אישי עד הבית
ביקורת גולשים
ביקורות 9
יש לנו הרגשה שתאהבו גם את המוצרים האלה

סטלה ארטואה -בירה בלגית STELLA ARTOIS

330 מ"ל
3990 (6 * 665 )

גולדסטאר בקבוק GOLDSTAR

330 מ"ל
3486 (6 * 581 )
מחפסים מתנה מיוחדת? הכנסו למגוון מתנות כדי לראות את מבחר המתנות שיש לנו להציע לכם