מזקל אמורס אספדין חובן

Mezcal Amores Joven Label
מק״ט
76-12797
165.00 ₪
 
700 מ"ל | מחיר ל- 100 מ"ל - 23.57 ₪
במלאי
מידע חשוב
כשרות יש
נפח הבקבוק 700.00
מדינה מקסיקו
אחוז אלכוהול 37%
מותג אמורס
סוג משקה טקילה

סקירה מהירה

מיוצרת מזן האגבה אספדין בן 10 שנים שמבושלת במשך 5 ימים בתנורים תת קרקעיים ואז עוברת לתסיסה במיכלי עץ פתוחים לאוויר הפתוח בין 5 – 15 יום. בשלב הבא עובר הנוזל זיקוק משולש במיכלי נחושת המחוממים בעץ שנותן למזקל מרקם נעים מבלי לעבד את ניחוחות העשן. למזקל אמורס חאובין טעם עדין ומתקתק עם רמזים של מנגו, קינמון ומנטה והוא בעל מרקם קטיפתי ועדין.

דבר המומחה

מזקל אמורס נוסד בשנת 2010 על ידי קבוצת חברים שבמהלך טיולים באזורים השונים של מכסיקו, נחשפו לעולם אותו לא הכירו, עולם של ריחות טעמים ומסורת ובו במקום התאהבו. הם הגיעו למסקנה שהמזקל הינו משקה האלכוהולי הטוב בעולם ואחד מהפחות מוכרים או מוערכים בעולם ומשם הדרך להקמת מזקל אמורס הייתה קצרה. מזקל אמורס מיוצרת בתהליך טבעי ואורגני מצמח האגבה, סמלה של מקסיקו ששמה מגיע מהשפה היוונית ופירושה “נערץ”. האגבה המקסיקנית הינה צמח קדוש והידע לגביה מועבר מדור לדור במשך אלפי שנים. מתוך 200 זני האגבה הפרוסים מאריזונה ועד קולומביה רק 22 משמשים לייצור המזקל ולשם השוואה לייצור הטקילה נזקקים לזן אחד בלבד. האגבה סופגת שמש עד להגיע לבגרות (בין 6 ל 30 שנה) או אז היא מוכנה לבציר. מה שהופך את המזקל אמורס למיוחדת הם הבדלי הטרואר ולכל אזור מוצר בעל ארומות וטעמים שונים. התסיסה הטבעית שעובר הנוזל ללא תוספת שמרים או חומרים לא טבעיים, יכולה להתקיים במיכלי עץ (בעיקר עץ אורן) ומטרתה להפוך את סוכר האגבה לאלכוהול בתהליך טבעי לחלוטין המאפשר מיצוי ארומות וטעמים מיטבי. אז עובר הנוזל לזיקוק כפול בדוד נחושת ולביקבוק ידני מלווה בציון התאריך וחתימת המאסטר.

 
 
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות