המלצת הצוות

מדבר שנין בלאן

Midbar Chenin Blanc
מק״ט
76-10795
99.00 ₪
 
750 מ"ל | מחיר ל- 100 מ"ל - 13.20 ₪
במלאי
מידע חשוב
כשרות יש
נפח הבקבוק 750.00
יקב מדבר
מדינה ישראל
אזור נגב
זני ענבים שנין בלאן
מידת יובש יבש
סגנון היין לבן, מורכב ומינרלי
גוף בינוני עד מלא
אחוז אלכוהול 13.90%
פיקוק שעם
מפת האזור ישראל
סוג יין לבן
סוג משקה יין
יישון בחבית לא
התאמת אוכל גבינה בשלה, דג אפוי/מטוגן, סושי ודגים נאים, סלטים
.
סושי, פירות ים מטוגנים, מנות עוף עם הדרים
מתאים עם
סלטים
דגים
סושי
גבינות רכות

קרא עוד אודות מדבר

נגב

ישראל

מדבר
יקב מדבר הוקם במטרה להביא את הטרואר הייחודי של רמת הנגב אל תוך בקבוק של יין נגיש ואיכותי.
הענבים נהנים מהבדלי טמפרטורה גדולים בין יום לליילה, אדמות לס וסלע גיר וכורמות מדייקת, על מנת לגדל ענבי איכות נאמנים למקום.
היקב מתהדר בצוות ייננים צעיר ומבטיח ובטכנולוגיות חדישות.
היקב זוכה להכרה מקומית ובינלאומית בתחרויות יין.

"היובש המוחלט במדבר מחד ומשטר ההשקייה המוקפד מאידך, ההבדלים החדים בטמפרטורת יום/לילה חורף/קיץ, קרינת השמש והחזר הקרינה מהקרקע, המינראליות האזורית של הלס הלובי וסלעי הגיר, משטר הריסוסים הדליל ביותר, כל אלה שומרים על רעננותו ומורכבותו הטבעית של הענב ובאים לידי ביטוי ביין, באופן מובהק ושונה מאזורי היין האחרים בארץ"
  • בעין
    קש בהיר
  • באף
    אפרסק לבן, אגס, תה לבן ,פריחה לבנה והדרים
  • בפה
    מורכב ואלגנטי, במרקם פריך ובסיומת מינרלית וקריספית
  1. ייצור יין בתנאי קיצון רייצ'ל מונטיפיורי אז חשבתם שיין מייצרים בתנאים אידיאלים, מפנקים ואפילו רומנטיים? אז זהו, שרוב הזמן זה ממש לא המקרה. בשנים האחרונות ההתחממות הגלובלית נותנת את אותותיה גם בעולם היין, אפשר לומר בבטחה שזה כבר הרבה מעבר לאותות אלא מציאות יומיומית מאתגרת. בסופו של דבר כל יקב, מהגדולים והמפורסמים בעולם ועד ליצרני הגראז' הביתי, כפופים לתנאי האקלים שלרוב יחרצו את גורלם.  
 
 
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות