לונדון מס' 1 שרי ג'ין

סקירה מהירה

ג’ין סופר פרימיום שיוצא במהדורה מוגבלת של 5000 בקבוקים בשנה. הג'ין עובר יישון של 3 חודשים בחביות עץ בהן שהה קודם לכן יין שרי טיו פפה. השהות בחית מעניקה לג'ין צבע זהבהב וטעמים עדינים הנוצרים מהשילוב החדש של המרכיבים הבוטניים, העץ מהחבית וטעמי השרי.

דבר המומחה

גונזאלס ביאס הוציאו לאוראת - ג'ין לונדון מס '1 של מהדורה המוגבלת של חביות-שרי, 5,000 בקבוקים בלבד שאמורים לצאת כל שנה. מס '1 התיישן בלונדון במשך שלושה חודשים בחביות שרי מאזור חרז ששימשו להתיישנות מותג הפינו שרי- טיו פפה. החביות מעניקות לג'ין צבע זהוב חיוור, עם "רמזים של אלון ותווי שרי המתערבבים עם ערער". הג'ין עצמו מיוצר בלונדון כולל קליפת לימון, שוש וברגמוט. הוא הושק ב -30 שווקים בינלאומיים, כמו גם בברים ברחבי העולם. לונדון מס '1 חבית שרי, הוא המוצר המתקבל על ידי זיקוק בדודי נחושת והשרייה של 12 התבלינים שלו באלכוהול דגנים ומאוחר יותר התיישנות בחביות עץ אלון אמריקאיות שהכילו בעבר יין מחרז (טיו פפה). יישון זה מעניק לו צבע צהוב בהיר עקב מיצוי רכיבי עץ האלון. הג'ין עובר תהליך יישון של 3 חודשים בחביות השרי האלה שהכילו בעבר את Tío Pepe במשך יותר מעשר שנים. יש לו אחוז אלכוהול של 43% המשלב את הארומטיות של הג'ין והעץ יחדיו. הערות טעימה= לחביות שרי לונדון מס '1 יש ניחוח נעים וריחנים עם תווים של גרגרי ערער ותערובת של צמחים בוטנים ונגיעות עץ עדינות. חלק, אלגנטי ומורכב בחיך. סיומת ארוכה וקטיפתית.