לוינסון גראז' דה פאפא אדום

Lewinsohn Garage De Papa Rouge
מק״ט
76-12594
‏165.00 ₪
 
750 מ"ל | מחיר ל- 100 מ"ל - ‏22.00 ₪

סקירה מהירה

יין זה הינו בלנד של "זנים ים תיכוניים" – סירה ופטיט סירה, זנים שמוצאם באזור עמק הרון ואגן הים התיכון. בזכות מוצאם, זנים אלה מורגלים היטב לחום והם מתאימים במיוחד לאקלים הארץ-ישראלי, ונותנים לו ולאדמת המקום ביטוי טהור, אמיתי ונטול פשרות.

דבר המומחה

 כ-%60 מענבי הסירה תססו עם שזרותיהם, תסיסה ב"אשכולות שלמים".
בשאר ענבי הסירה, כמוגם בענבי הפטיט סירה נערכה הפרדה מלאה מהשזרות והם תססו במיכלים פתוחים קטנים.
לאחר מכן הענבים עברו סחיטה עדינה ב-.Basket press היין המשיך להתיישנות בשתי חביות צרפתיות במשך 18 חודשים..
מידע חשוב
כשרות אין
נפח הבקבוק 750.00
יקב לוינסון
מדינה ישראל
אזור עמק האלה
זני ענבים סירה, פטיט סירה
סגנון היין אדום, אלגנטי ועסיסי
אחוז אלכוהול 13%
פיקוק שעם
מפת האזור ישראל
מותג לוינסון
סוג יין אדום
סוג משקה יין
יישון בחבית 18חודשים בחביות עץ אלון
התאמת אוכל בשר על האש, עוף, רוטב בשר
טמפרטורת הגשה: 18°
כוס להגשה
כוס אדום
מתאים עם
בשר
עוף
בשר ברוטב עשיר
אדמת גיר, הרי ירושלים. טרה רוסה וגיר, עמק האלה
  • בעין
    אדום
  • באף
    ארומות וטעמים של פלפל שחור, לבנדר, פירות אדומים ועשבי תיבול
  • בפה
    יין עם גוף מלא וטאנינים עגולים
 
 
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות