יקבי ירושלים אגש"ח 4990 רזרב מרלו

סקירה מהירה

היין ‬מורכב מ-85% ‬ענבי מרלו, 10% קברנה ‬סוביניון ו-5% פטי ‬ורד‬ו. ‬‬גוון ‬היין ‬אדום-רובי ‬עמוק, ‬הוא מצטיין בארומות קאסיס, דובדבן אדום, אספרסו ושמץ מנטה, ובעל גוף מלא ועשיר. כדי לשמור על מלוא טעמיו, לא ‬עבר היין תהליכי סינון. לאורך השנים תתכן הצטברות משקעים טבעיים בבקבוק.

דבר המומחה

ענבי ‬המרלו גדלו בכרם הר ברכה ברום ‬של 870 מ'. הענבים ‬נבצרו ‬לפנות ‬בוקר ‬בבציר ‬ידני ‬איכותי ‬ועדין. ‬היין ‬התיישן ‬במרתפי היקב בחביות ‬עץ ‬אלון ‬צרפתיות ‬ואמריקאיות ‬במשך 18 חודשים.