פאנקו

יפו סובאז' קברנה סוביניון YAFFO SAUVAGE CABARNET SAUVIGNON

2 ב - 120
90
6500 65.00
מחיר ל 100 מ"ל - 8.67 ₪
הגדלת כמות הקטנת כמות
קנו יותר - חסכו יותר
כמות מחיר ליחידה ברכישת 2
מחיר 60.00 ₪

סקירה מהירה


יין בגוון שחור סגלגל ,מאוזן עם קשת רחבה של ארומות וטעמים של פירות,עשבי תיבול ואדמתיות.
יין מורכב ומאוזן שקשה להפסיק לשתות


דבר המומחה


85% קברנה סוביניון
15% קריניאן
ענבי קברנה מחלקות איכותיות הצמודות ליקב.תסיסה והשריה ארוכה למיצוי טעמים ויישון של 12 חודשים בחביות עץ אלון.
ללא שימוש בחומרים מן החי. 

על הכרמים

"המונח "טרואר" (Terroir) שמתייחס למכלול תנאי הגידול שמשפיעים על איכות הענב הוא נר לרגלינו ומנחה אותנו לאורך תהליך הגידול - החל מהבחירה במיקום הגאוגרפי של הכרם, הגובה מעל פני הים, מבנה הקרקע, השיפוע והחשיפה לשמש." עמק האלה המכונה "טוסקנה הישראלית" זוכה להכרה כמקור לכרמים איכותיים כבר אלפי שנים ועדויות ארכאולוגיות מלמדות על מסורת עתיקה של ייצור יין באזור.

  • ארגמן סגלגל
  • דובדבן אדום, תות עץ, תבליני גינה ואדמה
  • פירותי ואקספרסיבי, במרקם ספורטיבי ובסיומת מתובלת ורעננה
מאפיינים
שם יפו סובאז' קברנה סוביניון
סוג משקה יין
כשרות יש
אחוז אלכוהול 13.5
נפח הבקבוק 750 מ"ל
סוג יין אדום
מידת יובש יבש
סגנון היין אדום, אלגנטי ועסיסי
גוף בינוני
יישון בחבית 12 חודשים בחביות עץ אלון
פיקוק שעם
זני ענבים קברנה סוביניון, קריניאן
מדינת מקור ישראל
אזור עמק האלה
יקב יפו
לאתר היקב www.yaffowinery.co.il
מידע על היקב

יפו
אן ומשה צלניקר הקימו את יקב יפו ב-1998,אן צרפתיה מחבל אלזס ומשה יליד הארץ החליטו להמשיך את המסורת המשפחתית של אן.לאחר שהות ארוכה בצרפת חזרו לארץ והקימו את היקב. ההתחלה הייתה ביפו ומכאן שמו ולאחר מספר שנים עבר היקב לאזור עמק האלה. יקב יפו ממוקם במושב נווה מיכאל שבעמק, אזור עם היסטוריה עשירה של תעשיית יין כבר לפני אלפי שנים ו"דרך יין" חדשה שקורמת עור וגידים. עשיית היין ביקב יפו משלבת מסורות וידע בשאיפה לייצר יין ייחודי לאזור וליקב,לכן מתמקדים בענבים הגדלים באזור וברובם מכרמים בבעלותנו. הבן סטפן למד ייננות בצרפת ומזה כמה שנים הפך ליינן הראשי ואחראי על כל תהליך עשיית היין.

הצעת הגשה ילווה פלאפל, קרפצ'יו עגל ופרמזן וקציצות בשר ברוטב עגבניות
טמפרטורת הגשה 16°-18°
חלון שתיה 3 שנים
כוס אדום קלאסית
כוס אדום קלאסית
ישראל
1
בוחרים אלכוהול
 
2
קונים בקליק
 
3
שליח אישי עד הבית
ביקורת גולשים
ביקורות 9
מחפסים מתנה מיוחדת? הכנסו למגוון מתנות כדי לראות את מבחר המתנות שיש לנו להציע לכם