פאנקו

ג'וזף דרוהין בורגון אליגוטה JOSEPH DROUHIN BOURGOGNE ALIGOTE

6500 65.00
מחיר ל 100 מ"ל - 8.67 ₪
הגדלת כמות הקטנת כמות

סקירה מהירה

אליגוטה הוא "ילד הפרא" של בורגון וביין הוא זה הוא מופיע בשיאו, עם הארומות האלגנטיות והפרחוניות דרך גוף קליל וזורם ועד סיומת אבק שריפה ואבן גיר. יין לבר ולכל היום

דבר המומחה

אחד מהזנים העתיקים והפחות מוכרים מבורגון, אך אחד מהיינות הלבנים שמבטאים בצורה מדוייקת את הטרואר הבורגוני על הארומות האלגנטיות והמינרליות החדה והקריספית. יין מאוד ורסטילי המתאים לשתייה על הבר ולמגוון ארוחות קלות

על הכרמים

"אנחנו משתמשים בשיטות טבעיות לפתור בעיות של הטבע" כך מסכמים ביקב את ההחלטה להעביר את כל 72 ההקטר של האחוזה ברחבי בורגון לגידול אורגני וביודינאמי. היקב מייצר את גפניו לשתילה בעצמו כחלק ממעקב צמוד אחרי הגפנים המובחרות ביותר. היקב מחזיק בחלקות מובחרות ברחבי בורגון עוד מ-1880

  • קש
  • ענבים טריין, פרח העוזרר, והדרים
  • ג'וסי ומינרלי עם מרקם שרץ בפה ומסתיים באבק שריפה פיקנטי
מאפיינים
שם ג'וזף דרוהין בורגון אליגוטה
סוג משקה יין
כשרות אין
שנה 2017
נפח הבקבוק 750 מ"ל
סוג יין לבן
מידת יובש יבש
סגנון היין לבן, מורכב ומינרלי
גוף קל
יישון בחבית לא, לא
פיקוק שעם
זני ענבים אליגוטה
מדינת מקור צרפת
אזור בורגון
אפלסיון בורגון אליגוטה- Bourgogne Aligoté
יקב ג'וזף דרוהין
תווית קיימות יין שיוצר מענבים הגודלו בכורמות וייננות אורגנית- הסמכה מטעם האיחוד האירופי, המתייחסת לחומרים ידידותיים לסביבה ולאדם, בריאות הקרקע והסביבה הטבעית, דשנים אורגניים(קומפוסט לדוגמא) ומיחזור. ביקב מותר להשתמש בשמרי תסיסה אורגניים נקיים מהנדסה גנטית, או שמרים טבעיים מקליפת הענבים. EU Organic, יין שיוצר מענבים הגודלו בכורמות וייננות אורגנית- הסמכה מטעם האיחוד האירופי, המתייחסת לחומרים ידידותיים לסביבה ולאדם, בריאות הקרקע והסביבה הטבעית, דשנים אורגניים(קומפוסט לדוגמא) ומיחזור. ביקב מותר להשתמש בשמרי תסיסה אורגניים נקיים מהנדסה גנטית, או שמרים טבעיים מקליפת הענבים. EU Organic
לאתר היקב https://m.drouhin.com/en/, https://m.drouhin.com/en/
קישור לכתבה על היין http://www.organicwinejournal.com/index.php/2010/02/maison-joseph-drouhin-awarded-organic-certification/, http://www.organicwinejournal.com/index.php/2010/02/maison-joseph-drouhin-awarded-organic-certification/
מידע על היקב

ג'וזף דרוהין
בית ג'וזף דרוהין פועל מאז שנת 1880, וממוקם בבירת היין של אזור בורגון, בון, במרכז העיר העתיקה.
היקב בבעלות וניהול משפחתיים זה דור רביעי.
במשך השנים, הקפידה המשפחה להרחיב את הכרמים שברשותה, ולרכוש חלקות משובחות בלבד, בעיקר חלקות גראן קרו ופרמייר קרו.
כיום, היקב מייצר יין מ-90 חלקות שונות, ובבעלותו 730 דונם של כרמים.

הצעת הגשה צדפות, גבינות עיזים טריות, קישים על בסיס גבינה, צדפות, גבינות עיזים טריות, קישים על בסיס גבינה
טמפרטורת הגשה 8°-6°, 8°-10°
חלון שתיה 3 שנים, לשתייה מיידית
כוס לבן קלאסית
כוס לבן קלאסית
בורגון
1
בוחרים אלכוהול
 
2
קונים בקליק
 
3
שליח אישי עד הבית
ביקורת גולשים
ביקורות 9
 מתכוני קוקטיילים באתר פאנקו
חבילות אלכוהול לאירועים באתר פאנקו