פאנקו

גבעות קברנה סובניון

10900 109.00
9400
להרשמה חינםהקלק כאן
מחיר ל 100 מ"ל - 14.53 ₪
הגדלת כמות הקטנת כמות

דבר המומחה

גבעות קברנה סוביניון הוא יין פירותי, מאוזן וארוך, מורכב מקברנה סוביניון עם מעט מרלו או פטי ורדו, אשר מוסיף פרי עשיר ומעדן את המבנה המוצק של הקברנה. היין מגיע לשיא כשנתיים לאחר הבציר ויוסיף להתפתח 6 עד 8 שנים נוספות בתנאים נאותים.

  • ארגמן עמוק ודחוס
  • דובדבן שחור, תות עץ שחור, וניל
  • פירותי אך אלגנטי, תיבול ונילי עדין, גוף עשיר אך לא כבד, טאנינים מוצקים
מאפיינים
שם גבעות קברנה סובניון
סוג משקה יין
כשרות יש
מדינת מקור ישראל
שנה 2017
אחוז אלכוהול 14%
נפח הבקבוק 750 מ"ל
יקב גבעות
סוג יין אדום
גוף בינוני עד מלא
מידת יובש יבש
סגנון היין אדום, אלגנטי ועסיסי
זני ענבים קברנה סוביניון
פיקוק שעם
יישון בחבית 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי
מידע על היקב

יקב גבעות שוכן בגבעת הראל אשר בלב השומרון, על מצוקי נחל שילה, כ-800 מ' מעל פני הים, באזור הררי בעל מסורת עתיקת יומין של גידול כרמים. השילוב המוצלח בין טרואר ייחודי, המאפשר גפנים איכותיות, לבין טכנולוגיה מתקדמת, מסייע ליקב לממש את חזונו לייצר יינות איכותיים בעלי אופי וטעם ייחודי.
היקב משתלב כחוליה במסורת עתיקה של יצור יין באזור הררי קדום זה, ויעידו על כך מאות הגתות העתיקות הפזורות בינות לכרמים המתחדשים. היקב הוקם במטרה לייצר יינות איכות ייחודיים מתוך שילוב בין גפנים הנטועות בטרואר המאפיין את ההר המרכזי לבין ידע מקצועי וטכנולוגיה חדישה.

אך גם חומרי הגלם הטובים ביותר זקוקים לידע מקצועי מעמיק וליד אוהבת. גבעות הינו יקב בוטיק משפחתי שהוקם בשנת 2005 ע"י איש העסקים אמנון וייס והיינן הראשי, ד"ר שיבי דרורי, אגרונום וחוקר בתחום הגפן והיין באוניברסיטת אריאל. המחקר שהוביל ד"ר דרורי חשף כ-60 זני ענבי יין ארץ-ישראליים עתיקים, לשם ייצור יינות מקוריים מזנים הגדלים בישראל בכלל ובאזור השומרון בפרט זה אלפי שנים.
היקב מייצר כ-65,000 בקבוקים בשנה בלבד, במטרה להעניק תשומת לב אישית מרבית לכל בקבוק, תוך הקפדה על סטנדרטים גבוהים של איכות בתהליכי הייצור.

הצעת הגשה משתלב נפלא עם מגוון מנות בשר בקר, עגל או טלה.
טמפרטורת הגשה 16-18°
כוס אדום קלאסית
כוס אדום קלאסית
ישראל
1
בוחרים אלכוהול
 
2
קונים בקליק
 
3
שליח אישי עד הבית
מחפסים מתנה מיוחדת? הכנסו למגוון מתנות כדי לראות את מבחר המתנות שיש לנו להציע לכם