בית אל תפוח מרלו

Beit El Tapuach Merlot
מק״ט
76-11888
139.00 ₪
 
750 מ"ל | מחיר ל- 100 מ"ל - 18.53 ₪
במלאי
מידע חשוב
כשרות יש
נפח הבקבוק 750.00
יקב בית אל
מדינה ישראל
מידת יובש יבש
אחוז אלכוהול 14.90%
סוג יין אדום
סוג משקה יין
שנת בציר 2016

סקירה מהירה

הכרם בכפר תפוח שתול על אדמת טרה רוסה כבדה שלא ניתן למצוא כמותה באף אזור יין אחר בעולם. זהו יין עם ארומות מורכבות, מלא בטעמי תבלין, קפה וקינמון, שוקולד, שזיפים, ודובדבן ואדמה לחה. ההרגשה בפה מיוחדת ואינה ניתנת לתיאור במילים, הטעם עשיר מאוד ובעל סמיכות קטיפתית שרק מרלו מכפר תפוח יכול להציע. תהנו!

קרא עוד אודות בית אל

בין ההרים והגבעות של הרי בית אל, בלב ארץ ישראל התנכית, נפרשים הכרמים של יקב בית אל גולשים על פני הטרסות  בין עצי תאנה, רימון וזית.  היקב של משפחת מן הוא שילוב של תרבות יין עשירה ומורשת רוחנית היוצרים יינות נפלאים הגדלים בפופולריות שלהם משנה לשנה.

בית אל היוותה מרכז יהודי, חקלאי ורוחני במשך אלפי שנים. הכרמים מסביב Estate ליקב בית אל, חמש דקות מהמקום בו חלם יעקב אבינו את החלום המשפיע עלינו עד היום. אז ממה התפרנסו תושבי בית אל בתקופת המלוכה בישראל? על כך יעידו אלפי הגתות החצובות בסלע ופזורות בכרמים ובחצרות הבתים. גתות משפחתיות אלו, מאפשרות ייצור של מאות אלפי ליטרים יין בשנה. היין יוצר באלול ותשרי ולעיתים גם חשוון, ואוחסן בכדי חרס במערות החצובות בסלע.

 

הרקע החקלאי של הלל מתחיל באוניברסיטה בקליפורניה וביקב בוטיק של משפחתו בסונומה ואלי, מחקר חקלאי, ריכזו מאות דונם של כרמים, מערכות השקיה ועוד. כך שבאופן טבעי בשנת 1996 נטעו הלל ונינה מן את הכרמים בבית אל. הכרמים שלנו 850-910 מטר מעל פני הים, מזג האוויר הקריר בקיץ מלווה במשבי אוויר צח ונקי,  ואילו בערבי החורף קרות עד כדי קפיאה, יוצרים תנאים אופטימליים להבשלה ארוכה ורמות טעמי פרי גבוהות בענבים. היין, הוא הדרך שלנו לשתף אתכם בחוויה ובסיפור המיוחד שנרקם במשך דורות של אהבה, משפחתיות, עבודת אדמה ויין, כאן גידלו אבותינו כרמים ושתו את יינם הודות למזג האוויר הקריר הגובה מעל פני הים, אדמת טרה רוסה מנוקזת. כל אלו terroir  משפיעים על עסיסיות הפרי, הצבע האדום בוהק, והטעמים ההופכים את שתית היין לחוויה רוחנית, נעימה ומרוממת.