בוטגה גראפה מורבידה 700 מ"ל

סקירה מהירה

גראפה איטלקית מעולה בעלת ארומות פרחוניות ופירותיות עם רמזים לאפרסקים בשלים ופרחים יבשים וסיומת חמה ומרעננת. בוטגה גראפה מורבידה מופקת מליבת ענבים מזן פינו וגלרה הגדלים בעיקר באזור ונטו, שם ממוקמת חברת בוטגה. פירוש השם מורבידה הוא "מתונה", ואכן, הגראפה של בודגה היא רכה, עדינה, ארומתית וחלקה.

דבר המומחה

הגראפה היא משקה דז'סטיף (הנלגם בתום הארוחה) קלאסי מכיוון שהיא מסייעת בעיכול. מומלץ להגיש את הגראפה לאחר כמה שעות במקרר ולהשתמש בה כתוספת לקוקטיילים ולמשקאות ארוכים. הגראפה נחשבת מלווה מצוינת לשוקולד מריר משובח ולספל אספרסו - האיטלקים נוהגים להוסיף לו כמה טיפות של גראפה וליצור קפה קורטו.