פלם קברנה סובניון רזרב

Flam Cabernet Sauvignon Reserve
מק״ט
76-10977
‏179.00 ₪
 
750 מ"ל | מחיר ל- 100 מ"ל - ‏23.87 ₪
במלאי
100% מתוך 8 היו רוכשים שוב

*התמונות להמחשה בלבד

הענבים נבצרו עם עלות השחר, בבציר ידני וסלקטיבי, תוך הקפדה על ניקיון פרי מוחלט. עם הגעתם ליקב עוברים הענבים מיון ידני מוקפד שבו רק הענבים האיכותיים ביותר ממשיכים לתהליך ריסוק והפרדה מהשדרות וממשיכים יחד עם הקליפות למיכלי תסיסה. היין תוסס 20-25 יום במכלי נירוסטה, בטמפרטורה ממוצעת של26-28 מעלות צלסיוס תוך כדי ערבוב הנוזל עם הקליפות לשם מיצוי טעמי פרי וריכוך הטאנינים. לאחר סחיטה ומספר שפיות, עובר היין להתיישנות בחביות עץ אלון צרפתי במרתפי היקב.
מידע חשוב
כשר לפסח כן
כשרות יש
נפח הבקבוק 750.00
יקב פלם
מדינה ישראל
אזור גליל עליון
אפלסיון גליל עליון
זני ענבים קברנה סוביניון, סירה, פטי ורדו
מידת יובש יבש
סגנון היין אדום, קלאסי ומורכב
אחוז אלכוהול 15%
פיקוק שעם
מפת האזור ישראל
Vegan Friendly כן
מותג פלם
סוג יין אדום
סוג משקה יין
יישון בחבית התיישנות בת 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות חדשות (40%) ובנות שנה (60%).היין ימשיך להשתבח כ־ 10 שנים משנת הבציר.
תווית אורגנית התערבות מינימלית
התאמת אוכל בשר על האש, רוטב בשר
שנת בציר 2022
טמפרטורת הגשה: 18 °C
כוס להגשה
כוס אדום
מתאים עם
בשר
בשר ברוטב עשיר
ענבי הקברנה סוביניון גדלים בכרמים דישון ובן זמרה שבגליל העליון. כרמים אלו מלווים את הקברנה סוביניון שלנו בסדרת רזרב כבר למעלה מ־ 20 שנה והם מאופיינים ביבולים נמוכים לדונם ואיכויות פרי גבוהות.
  • בעין
    ארגמן
  • באף
    האף נדיב ומבושם, שופע ריחות פרי טרי סגול ועוצמתי ורמיזת תיבול רכה ונעימה
  • בפה
    זהו יין אלגנטי, עשיר ומורכב עם טעמים מרשימים של פרי טרי, היוצרים יחד יין מאוזן להפליא בעל סיומת ארוכה.
 
 
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות