מאור תל פארס

סקירה מהירה

יין זני המופק ברובו מענבים מזן סירה שמקורם בכרם השוכן בהר מירון בגליל העליון. היין נפתח בניחוחות של בשר מעושן ושזיפים עסיסיים, לצד ארומות של פלפל שחור. על החיך מורגשים חומציות מאוזנת וטובה, גוף מלא וסיומת נעימה ומתמשכת. מומלץ להמשך יישון בבקבוק למשך מספר שנים נוספות בתנאי אחסון נאותים ולהגשה לצד נתחי בשר משובחים וקדירות עשירות בטעמים.

דבר המומחה

יקב מאור הוא יקב בוטיק חדיש ומשוכלל אשר הוקם בשנת 2003 במושב רמות הסמוך לכנרת. היקב מייצר כ-15,000 בקבוקים של יינות אדומים מזנים שנים, הזוכים להערכה רבה בקרב מבקרי יינות ומסעדות וסועדים כאחד. הכרם של יקב מאור ממוקם באזור הגידול תל פארס ומטופל בניהול ממשק חקלאי אקולוגי-טבעי.