לואי מורו פטיט שאבלי

איזור שאבלי ממוקם בצפון איזור בורגון, 180 ק"מ מפאריז. הכרמים מכילים רק ענבי שרדונה שמקבלים את אופיים הייחודי מתצורת אדמה המורכבת משכבות חימר ואבן גיר שנקראת "קימרג'יאן". ליינות אופי ייחודי המשלב טוהר ומינרליות. האיזור הוכר רישמית על ידי רשות היין הצרפתית (INAO) בשנת 1938 ויש בה 4 דרגות: פטיט שאבלי, שאבלי, שאבלי פרמייה קרו ושאבלי גראן קרו. לדומיין מורו יש כרמים בכל ארבעת הדרגות מה שמבטיח היצע רחב של יינות מעודנים המתהדרים במינרליות ואלגנטיות קלאסיים.