BIO

ג'וזף דרוהין קוט דה נואי וילאז'

Joseph Drouhin Cote De Nuits Villages
מק״ט
76-11361
‏170.00 ₪
 
750 מ"ל | מחיר ל- 100 מ"ל - ‏22.67 ₪
אזל מהמלאי

סקירה מהירה

שיעור ראשון במעלותיו של הפינו נואר מהאזור היוקרתי שבצפון בורגון , עם צבע רובי מבריק. הוא מלא ארומות של דובדבני בר ופירות יער אדומים, אדמתיות ותבלינים. יין בעל כושר התיישנות מצוין.היין ימשיך לפתח מורכבויות בשנים הקרובות, לכן הוא מהווה יין רב תכליתי נגיש לכולם 

דבר המומחה

אחד היינות הנמכרים והמוערכים של היקב, בזכות בחירת הענבים מכרמים בדרום האפלסיון, וממיצוי מוקפד של ארומות הפרי, דרך תסיסת ענבי הפינו-נואר על שמריהם הטבעיים, טמפרטורה מבוקרת והתבגרות של עד שנה בחביות עת צרפתיות(10% חדשות). זה היין המושלם להתחיל את המסע בבורגון

מידע חשוב
כשרות אין
נפח הבקבוק 750.00
יקב ג'וזף דרוהין
מדינה צרפת
אזור בורגון
אפלסיון קוט דה נואי ווילאז'- Cote de Nuits Village
זני ענבים פינו נואר
מידת יובש יבש
סגנון היין אדום, אלגנטי ועסיסי
אחוז אלכוהול 13%
פיקוק שעם
מפת האזור בורגון
מותג Joseph Drouhin
סוג יין אדום
סוג משקה יין
יישון בחבית 12 חודשים בחביות עץ
תווית אורגנית כן
LinkToArticle http://www.organicwinejournal.com/index.php/2010/02/maison-joseph-drouhin-awarded-organic-certification
Contest 89, 88
התאמת אוכל בשר על האש, עוף, קרפצ'יו בשר
טמפרטורת הגשה: 18°|18°-16°
כוס להגשה
כוס אדום
מתאים עם
עוף
בשר
קרפצי'ו

קרא עוד אודות ג'וזף דרוהין

בורגון

בורגון

ג'וזף דרוהין
בית ג'וזף דרוהין פועל מאז שנת 1880, וממוקם בבירת היין של אזור בורגון, בון, במרכז העיר העתיקה.
היקב בבעלות וניהול משפחתיים זה דור רביעי. במשך השנים, הקפידה המשפחה להרחיב את הכרמים שברשותה,
ולרכוש חלקות משובחות בלבד, בעיקר חלקות גראן קרו ופרמייר קרו.
כיום, היקב מייצר יין מ-90 חלקות שונות, ובבעלותו 730 דונם של כרמים.
"אנחנו משתמשים בשיטות טבעיות לפתור בעיות של הטבע" כך מסכמים ביקב את ההחלטה להעביר את כל 72 ההקטר של האחוזה ברחבי בורגון לגידול אורגני וביודינאמי. היקב מייצר את גפניו לשתילה בעצמו כחלק ממעקב צמוד אחרי הגפנים המובחרות ביותר. היקב מחזיק בחלקות מובחרות ברחבי בורגון עוד מ-1880|" אנחנו משתמשים בשיטות טבעיות לפתור בעיות של הטבע" כך מסכמים ביקב את ההחלטה להעביר את כל 72 ההקטר של האחוזה ברחבי בורגון לגידול אורגני וביודינאמי. היקב מייצר את גפניו לשתילה בעצמו כחלק ממעקב צמוד אחרי הגפנים המובחרות ביותר. היקב מחזיק בחלקות מובחרות ברחבי בורגון עוד מ-1880
  • בעין
    ארגמן בוהק
  • באף
    דובדבן בר, פירות יער, אדמה וטבק
  • בפה
    מורכב ואלגנטי עם מרקם משיי ומינרליות אדמתית לסיומת
 
 
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות