ביפיטר - ליטר עם פורר

סקירה מהירה

את ג'ין ביפיטר המפורסם ייצר הרוקח האנגלי ג'יימס בורו בשנת 1860. למתכון המקורי בורו בחר ידנית מרכיבים בוטניים ייחודיים במגוון מדינות אירופה, שאותם השרה באלכוהול במשך 24 שעות. לאחר מכן הוסיף לתערובת תבלינים כמו ערער, כוסברה, לענה וקינמון. ביפיטר הוא הג'ין היחיד שמיוצר עד היום במזקקה המקורית שלו בלונדון, על פי אותו מתכון מקורי, ללא כל שינוי.

דבר המומחה

ג'ין ביפיטר מוגדר כלונדון דריי ג'ין אותנטי ועדיין מיוצר בלב לונדון מהרכיבים הבוטניים שהרכיבו את המתכון המקורי. הביפיטר מאופיין בתווים עוצמתיים של ערער וניחוחות הדריים. על תשעת הרכיבים הדומיננטים בו נמנים זרעי כוסברה, קליפות לימון, שורש שוש, שקדים, קליפות תפוזים ספרדיים ועוד.